种类介绍：卡奴鸽
卡奴鸽是肉用鸽子中非常常见的一个品种，主要生长在北方以及少数地区。卡奴鸽肉质细嫩，营养丰富，有“鸽中极品”之称。由于卡奴鸽生长周期短，耐操，而且易于饲养，因此受到了广大农民的欢迎。
繁殖方法：最佳年龄，配对
卡奴鸽种蛋期为3-4年，在正常情况下，鸽子每年可以繁殖2-3次，根据种蛋数量的不同，在配对（**）后，孵化后会出现约50%-60%的幼鸟，如果幼鸟数量较多，建议将孵化后的小鸽子分娩到不同的笼子里，以便于更好的管理及观察。
饲养环境：居住及喂食
饲养卡奴鸽的环境应该干燥通风，草料垫在笼子底部并及时清理粪便，每天进行定时喂食。
防治疾病：传染病，时常清洁
鸽子容易感染多种传染病，如：霍乱、鸽淋巴腺结核、大肠杆菌病等等。因此，在日常饲养过程中，要及时清理粪便，更换草料，保持卡奴鸽笼子干燥。同时，及时发现出现疾病的症状，及时隔离治疗。
关于卡奴鸽的美食：口感与注意事项
卡奴鸽肉肥瘦适中，肉质鲜嫩，有一种原始的味道，食用后具有一定的补品功效。一般做法多是红烧、煲汤、炖菜等。在食用过程中，应该注意保持食材的新鲜度，在选购时，尽可能选择体表没有伤痕的卡奴鸽。
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