竹薯粉可以做什么美食(竹薯粉的功效与作用图片)

竹薯粉的做法与功效

竹薯，又称为山药、竹茹，是一种地下块茎植物。竹薯粉是由竹薯经过晾晒、切片、风干、研磨等工艺所制成的粉末，属于天然绿色健康食品。竹薯能清热、滋润肺部，对于缺氧的人群，有很好的功效，竹薯粉更是可以用来制作多种美食。

多种制作方法

竹薯粉可以制作成不同的美食，例如：凉粉、火锅底料、糕点、意面、汤圆等等。其制作方法也非常简单。制作凉粉时，只需将竹薯粉用水冲泡，过滤掉淀粉浸入热水中，持续煮沸，放凉坐凝，然后切成薄片，加入辣椒酱等调料即可。而做出的火锅底料则只需要在竹薯粉中添加适量的番茄酱、花椒、酱油等调料即可。

竹薯粉的多种健康功效

竹薯粉所含有的膳食纤维非常丰富，能够促进人体的消化和**，降低胆固醇，对于便秘的人群有很好的帮助作用。此外，竹薯粉中还含有多种维生素，例如：维生素B1、B2、B6、C等，还含有大量的微量元素，例如：钙、铁、锌等，对于保持好人体内的健康有着重要的作用。竹薯粉还有润肺的功效，适合氧气稀缺的高原人群食用。

竹薯粉对身体的影响

虽然竹薯粉有许多的好处。但如果过量食用，就可能引起身体的不适。竹薯粉中有许多的淀粉，如果过多食用，会导致人体吸收**，出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。竹薯粉还含有微量的氰化物，如果长期且大量食用，可能会引起甲状腺问题和神经问题，因此，我们应该适量食用竹薯粉。

结语

竹薯粉作为一种天然健康食品，虽然含有微量的氰化物，但适量食用是有很多好处的。我们可以根据自己的喜好将竹薯粉制作成不同的美食，享受它所带来的美味和健康。最后，谢谢大家阅读本文,也欢迎大家访问天天花木城寻找更多关于农艺方面的信息。