香菇丝辣条(香菇丝夹馍)

关怀农艺从生活小事做起——香菇丝辣条

随着人们生活水平的提高，人们对于食品的要求也越来越高。现在市场上的休闲食品琳琅满目，各种口味的，色香味俱佳，很是吸引人。然而，是不是有时候吃完这些零食，感觉自己的胃一定不太舒服？或者是产生了一些身体上的不适？对此，很多人都已经有了自己的切身感受。那么，我们可不可以自己动手做一些不仅美味营养，而且能够放心食用的小吃呢？今天，笔者就想介绍一种简单易做的美味小食：香菇丝辣条（香菇丝夹馍）。

香菇的营养价值

香菇别名银耳菇、松菇，是一种富有独特风味的食用菌类，含有优质的蛋白质、磷、铁、钾、VitaminB1、VitaminB2和烟酸等人体所需的多种营养物质，有“肉中之王”的美誉。历史上，香菇就被用于滋补药膳，被誉为“神草”。

所需配料及做法

• 食材：香菇、小麦面粉、鸡蛋、面筋、香葱、盐巴、花生油等；
• 做法：
• 1.先将鸡蛋打入碗中，加上面筋和面粉搅拌均匀，慢慢加水，揉成面团；
• 2.用面团擀成薄片，撒上细盐巴，再抹上一层花生油和切成丝的香菇；
• 3.放上少许香葱，开始慢慢卷起来，卷成长条状（与夹馍类似），切成适当长度，然后下锅炸至金黄色即可。

小贴士

1. 面粉选用高筋面粉，口感才会更加有嚼劲；
2. 香菇丝可以提前焯水处理过，食用时口感更加鲜美；
3. 炸制过程中要注意火候，否则容易炸焦。

风水搭配

一件事情的成功与否，不仅仅是一个人的努力，同时也有一些神秘的、看不见的因素在其中发挥了作用。风水就是其中之一。在中华文化中，风水被认为是一种能够改变人生命运的方法。那么，如何将风水的理念融入日常生活中呢？

• 选择合适的炸油

风水学里，炸东西不能炸得太黑，也不能炸得太生，而是以金黄色为佳。这种颜色不仅给人视觉上的享受，而且被认为寓意着好运。在挑选炸油时，可以选择比较明亮、口感好的花生油，这样健康、自然，也符合中国古老的风水学思想。

文章总结

每个人都有自己的生活方式、习惯，但无论是哪一种方式，我们都应该尽力去让自己保持身心健康。自己动手制作美食，既增加了生活情趣，也可以更好地照顾自己的身体健康。此外，风水对我们的生活也有着不可磨灭的影响，让我们关注这些看似神秘的东西，向它们学习，求得更好的生活。