发酵床养猪—利用自然环境温度降低养猪成本
在现代农业生产中，如何提高动物饲养效益已成为最重要的课题。发酵床养猪技术的应用，对于提高猪肉生产效益，减少环境污染贡献了很大的力量。下面我们来探讨一下发酵床养猪的优缺点。
一、发酵床养猪的优点
1.1降低生产成本
相比传统饲养模式，发酵床养猪能够达到非常显著的降低成本的效果。发酵床可以利用自然降温，在室外温度较高的气候中，猪圈内的温度可以保持在较低范围之内，因此可以减少空调、电风扇等降温设备的用电。发酵床秸秆床面温度低，可以将猪的体温调节到正常范围，不仅可以节约饲料成本，而且有助于猪增重，降低死亡率。
1.2提高肉质品质
发酵床垫料主要为秸秆、木屑、麦秸、稻草等植物废弃物与**物的混合物，通过发酵处理，去除了秸秆中的苯酚、萘、苯等有害物质，却又保留了有机酸等营养成分，故养猪出圈重量大，肉质细嫩、味道鲜美。
1.3降低环境污染
发酵床在养猪过程中还能不断回收利用养猪**物，将其转化为异硝酸盐、氨氮等营养成分，不仅减少了化肥的使用，同时减少了养殖过程对环境的污染，达到了绿色环保的目的。
二、发酵床养猪的缺点
2.1需要投入一定的时间和人力
发酵床养猪需要利用废弃物进行发酵，期间需要加入活性菌，需要时间发酵，发酵完成后还需要进行人工分装，因此需要一定的时间和人力。
2.2容易影响气味
由于猪**物的爆发性气味非常重，发酵过程中也会有一定的气味产生。虽然通过研究优化，已经减少了气味的产生，但对于养殖场位于居民区附近的，仍然存在一定的影响。
2.3容易引起疾病传染
床料没有及时更换或清理卫生，会产生大量的致病微生物，对于猪的健康产生危害。同时，光照和通风**还容易导致猪生病，增加了管理难度。
结语
综合来看，发酵床养猪的优点大于缺点。对于农户来说，发酵床养猪不仅可以降低成本，同时提高了养猪的效益，也更加符合绿色环保理念。只要注意管理和操作，养殖出的猪肉质量不仅好，而且更为健康，更受市场欢迎。
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