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您好！感谢您的提问！
褶纹冠蚌，这是一种常见的深海贝类，属于扇贝目、扇贝科褶纹冠蚌属下的大型贝类。它的中文名称“褶纹冠蚌”是因其外壳有深深的弧形褶皱和闪耀的冠状雕饰而得名。
在国内海产品市场上，褶纹冠蚌比较常见，也是一种比较受欢迎的海鲜食材之一。它的肉质爽脆、嫩滑，口感鲜美。褶纹冠蚌的肉质部分是白色的，呈现出层次感且具有一定的韧性。
褶纹冠蚌可以用不同的烹调方式来烹制，例如清炖、白灼、煮汤、烤等。在烹调褶纹冠蚌时，一定要掌握好时间和火候，避免把蚌肉煮老。
褶纹冠蚌也是一种富含营养的食材。它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，尤其是钙、铁等对人体健康非常有益的元素。褶纹冠蚌还具有一定的滋补作用，有助于壮阳补肾、滋阴润燥等。
褶纹冠蚌除了是一种美味的海鲜食材外，还有着丰富的营养价值。希望我的回答能够对您有所帮助。
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发布时间 2023-06-25
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