青萝卜汤的家常做法

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    青萝卜是一种既美味又营养的蔬菜,具有清热解毒、健胃消食的功效。在家里炖上一锅青萝卜汤,不仅可以为家人带来一顿美味佳肴,还可以起到健康保健的作用。是我分享的一份青萝卜汤的家常做法。

    食材:

    1.青萝卜,一根

    2.瘦猪肉,150克

    3.枸杞,适量

    4.葱姜蒜,适量

    5.盐、味精,适量

    做法:

    1.青萝卜去皮切块。猪肉切片,用温水焯水去血水。

    2.锅中倒入适量油,加入葱姜蒜爆香,放入猪肉再煸炒至变色。

    3.加入青萝卜继续炒制2分钟,加入适量的水,放入枸杞,盖上锅盖煮约半小时至青萝卜完全熟烂。

    4.最后用盐、味精调味即可。

    小贴士:

    1.焯水的水温不要太高,以免猪肉表面煮熟后流失太多营养成分。

    2.煮青萝卜汤时,可以适量加水,多煮一会儿汤更香更浓郁。

    3.喜欢更辣更鲜的可以加入一些干辣椒或绿色尖椒。

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    发布时间 2023-06-24

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  • 小柒

    小柒

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    很简单,先把青萝卜洗净切成片,用油爆香,加水煮至萝卜熟烂,最后加盐调味即可。

    青萝卜汤不仅营养丰富,口感鲜美,还具有清热解毒、润肺止咳等功效。

    可以根据个人口味加入其他食材,如蘑菇、鸡蛋等。

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    发布时间 2023-06-24

  • 把青萝卜洗净去皮切片,放入锅中用水焯烫去掉苦味,加入瘦肉和调料,用小火慢炖,煮至熟软即可享用。

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    发布时间 2023-06-24

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