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青萝卜是一种既美味又营养的蔬菜，具有清热解毒、健胃消食的功效。在家里炖上一锅青萝卜汤，不仅可以为家人带来一顿美味佳肴，还可以起到健康保健的作用。是我分享的一份青萝卜汤的家常做法。
食材：
1.青萝卜，一根
2.瘦猪肉，150克
3.枸杞，适量
4.葱姜蒜，适量
5.盐、味精，适量
做法：
1.青萝卜去皮切块。猪肉切片，用温水焯水去血水。
2.锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香，放入猪肉再煸炒至变色。
3.加入青萝卜继续炒制2分钟，加入适量的水，放入枸杞，盖上锅盖煮约半小时至青萝卜完全熟烂。
4.最后用盐、味精调味即可。
小贴士：
1.焯水的水温不要太高，以免猪肉表面煮熟后流失太多营养成分。
2.煮青萝卜汤时，可以适量加水，多煮一会儿汤更香更浓郁。
3.喜欢更辣更鲜的可以加入一些干辣椒或绿色尖椒。
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发布时间 2023-06-24
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很简单，先把青萝卜洗净切成片，用油爆香，加水煮至萝卜熟烂，最后加盐调味即可。
青萝卜汤不仅营养丰富，口感鲜美，还具有清热解毒、润肺止咳等功效。
可以根据个人口味加入其他食材，如蘑菇、鸡蛋等。
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发布时间 2023-06-24
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把青萝卜洗净去皮切片，放入锅中用水焯烫去掉苦味，加入瘦肉和调料，用小火慢炖，煮至熟软即可享用。
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发布时间 2023-06-24
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