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1.热水煮食
将平贝母洗净、去皮、晾干后，热水煮熟，取出切片，可以配以蒜泥、酱油食用。使用热水煮食的方法可以降低平贝母的苦涩味，较为常见。
2.凉拌食用
将平贝母切成丝，加入蒜泥、酱油、醋、芝麻酱等适量调料拌匀，冷藏后即可食用。凉拌的锈绿色平贝母清新可口，爽口化痰，适合夏季食用。
3.炒食
将平贝母切成片或丝后，可以和其他食材一起炒制，例如肉丝、青椒、豆腐等，口感清香可口。
虽然平贝母是一种中药材，但也被当做美食食用，注意食用平贝母的质量和产地，以防不法商家将其他植物冒充平贝母。另外，由于平贝母性寒，脾虚便溏和胃寒不能食用。
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发布时间 2023-06-26
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平贝母是一种中药材，其根茎可以作为食材，有清热解毒、滋润肺燥的功效，可以做成汤、粥、糕点等多种食品。
烹制时需要先用清水浸泡1-2小时，去除杂质后再焯水，待煮熟后即可根据个人口味搭配其他食材烹制。
需要注意的是平贝母性寒，脾胃虚寒者慎食，孕妇忌食。
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发布时间 2023-06-26
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平贝母可用于制作菜肴和中药，但应注意去皮去毒。
将平贝母先浸泡入水中，再加入蛋白质等原料搅拌烹饪，味道清香可口，富含营养，有助于清热解毒、润肺化痰等功效。
因其毒性较大，不宜过量食用，并应按照专业药师或安全专家的建议使用。
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发布时间 2023-06-26
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平贝母，属于蕨类植物，其叶片可食用。可制作成汤、炖、糕点等多种美食，也可作为药食材使用，具有清热解毒、润肺止咳、止血等功效。但需注意，平贝母中含有毒性成分，需加工煮熟后方可食用。
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发布时间 2023-06-26
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平贝母，别名麻栎蕨，是一种营养价值极高的野生蔬菜，其根茎可以食用。将根茎清洗干净后，用开水焯烫后切成片或丝，拌入蒜末、醋、酱油等佐料即可食用。
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发布时间 2023-06-26
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平贝母用水泡发后可以煮汤、拌凉菜、当蔬菜、做糯米饭等，营养丰富，有清热解毒、利咽润肺的功效，但食用时应注意煮熟避免中毒。
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发布时间 2023-06-26
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