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呦呦~小编我也是个吃货，辣椒油当然要是又辣又香又红才好吃啦~，我来给大家详细介绍一下如何制作又辣又香又红的辣椒油。
1.材料准备：干辣椒、花椒、姜、葱、食用油。
2.把干辣椒剪成短截，花椒用手掰一下，把姜和葱都切成小丁备好。
3.把干辣椒和花椒放到锅里，用小火煸炒，至少要炒十分钟左右或者直到香味出来。
4.待干辣椒变成深红色后关火，待凉。
5.把煸好的花椒、姜丁和葱丁放到碗里备用。
6.等到锅凉一些，把干辣椒捞到一旁，保留锅子里的辣椒油。
7.把辣椒油加热，倒入碗里的花椒、姜丁和葱丁里，再加一些食用油调拌均匀，这样就能使辣椒油更香了。
8.等酱料凉了之后，把煸好的辣椒放进去搅拌均匀。
9.把做好的辣椒油倒在干净的容器里，放到冰箱里保存。
小编有一个小窍门，可以让你的辣椒油更加的红亮，那就是在煸炒辣椒的过程中，加入一点糖，也可以起到增色的作用哦~
那么，辣椒油的功效和作用都有哪些呢？
我们知道辣椒中富含的辣椒素可以加速新陈代谢，改善血液循环，增加食欲。
花椒含有丰富的挥发油和酸类，能够刺激口腔的神经末梢，让人感到辣、麻和嗓子涩，还能促进消化，增进食欲。
生姜和葱都有很好的效果，可以消炎解毒。
适量食用辣椒油还能促进人体的新陈代谢，加速脂肪燃烧，有助于减肥哦。
看完这篇回答，你是不是已经迫不及待的想尝试一下自制辣椒油了呢？赶快试试吧！
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发布时间 2023-06-25
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辣椒油可以使用新鲜的辣椒、花椒、姜片、葱花、油和盐等材料制作而成。辣椒和花椒需要炒香，然后加入其他材料慢火煮20分钟，再降温到60度左右，过滤掉渣，装瓶储存。制作好的辣椒油可以增加食欲、促进消化、消除疲劳等功效。
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发布时间 2023-06-25
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首先需要选择新鲜的辣椒，并切成细碎的末状，同时准备好大蒜、花椒、香叶、油等辅材。在油锅中加入辅材进行炒香，最后倒入辣椒末，焖煮至红油浮起即可提取油和渣。辣椒油不仅可以提高食欲，还有解毒、祛痛等功效。
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发布时间 2023-06-25
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使用辣椒粉、花椒、姜末、蒜末、香油、芝麻、盐等原料进行理性搭配，辣椒中的辣素和花椒中的挥发油有温热来相互增强香气，使辣椒油又辣又香又红。辣椒油富含维生素E和脂肪酸，能激活身体机能，促进新陈代谢。
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发布时间 2023-06-25
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用大头蒜和郫县豆瓣酱炒香，加入足量辣椒粉和花椒粉，再加入热油，即可制作出又香又辣的辣椒油，不仅可用于烹饪，也可用于涮火锅，有助于促进食欲、增强免疫力和消化功能。
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发布时间 2023-06-25
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使用干辣椒和麻油，油温不宜过高，酱料中可以加入花椒、大葱、姜片、蒜末、豆瓣酱等调味料，营养丰富，提高食欲，具有祛寒、消食、降脂等效果。
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发布时间 2023-06-25
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