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还有一种牛肉类大菜是孜然牛肉，这是一道非常适合喜欢辣味的人尝试的菜品。将牛肉切成长条，用盐、淀粉、水淹泡20分钟，放入油炸锅中炸至外表金黄色捞出备用。另起锅，爆炒姜蒜末、洋葱丝，加入已经煮好的辣椒酱。将炸好的牛肉倒入锅中煸炒均匀，最后撒上孜然粉和芝麻即可。
除此之外，还有红烧牛肉这道美味的川菜，这道菜的口味鲜美，有很浓重的香料味，牛肉鲜嫩，口感极佳。首先将牛肉滚水焯烫，控水后加入料酒、酱油、白糖、姜片、葱结等调味料烧开，加少量清水，转小火焖煮至牛肉呈微黄色捞出备用。热锅凉油下八角、桂皮、花椒等香料煸炒均匀，再加入葱姜蒜末和干辣椒煸炒，将焖煮好的牛肉均匀放入锅中，加酱油、料酒、白糖翻炒均匀。最后加入开水，水量要以没过食材为宜，然后烧开后转小火慢慢炖至牛肉入味即可。
无论是清炒牛肉、孜然牛肉还是红烧牛肉，它们都是用牛肉这种食材精心烹制出的经典美食，香气扑鼻，口感鲜美。如果你还没尝试过这些大菜，不妨动手试试，相信你一定会爱上它们的。
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发布时间 2023-06-25
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把牛肉切成薄片，用料酒、盐、生粉腌制，切好青椒、洋葱备用，热锅凉油爆炒至变色，捞出备用，炒香洋葱和青椒后放入煮熟的牛肉片和青辣椒一起煸炒，倒入少许生抽和蚝油调味，起锅前撒上葱花即可
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发布时间 2023-06-25
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把marbledbeef分片切成薄片，把蔬菜切好备用。在炒锅里加热油，加入洋葱和牛肉炒至变色后加入香菜、胡萝卜、芦笋和蘑菇，继续翻炒。最后加入酱油和盐调味即可。
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发布时间 2023-06-25
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这不是农产品，建议重新提问。
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发布时间 2023-06-25
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