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最近听朋友推荐了一道特别好吃的麸醋抄手，简直让我一吃再吃，香醇爽口让**罢不能。我就分享一下这道麸醋抄手的做法吧。
首先准备食材，我们需要烤制的麸皮、馅料、香菜等。麸皮的制作很简单，只需要将面粉加水搅拌均匀，然后放入蒸锅蒸熟后，在平底锅上稍微煎一下即可。馅料可以根据自己的口味**搭配，比如虾仁、瘦肉末、豆腐干等等。
接下来是关键的调味步骤。我们需要用到麸醋，这是一种配料，口感略酸，有助于产生美味的口感。将麸醋、老干妈豆豉酱、葱花、大蒜粒、糖、鸡精、盐等搭配在一起，调成汁备用。
将馅料和一些麸皮一起搅拌打成馅，然后包入煮熟的抄手中，用夹碗的方式处理好。
最后就是关键的一步，将之前调好的汁倒入夹碗中，然后加入适量的水，用大火烧开后捞出夹碗，盖上锅盖焖两分钟即可。
这时候麸醋抄手的味道就已经出来了，入口爽滑，酸甜可口，特别适合夏天的消暑。最后在抄手上撒些香菜、辣椒油等可以更好地提升口感哦。
麸醋抄手这道菜不仅美味可口，还十分容易做，可以让你轻松享受美食的乐趣。
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发布时间 2023-06-27
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抄手是一种传统美食，而麸醋抄手则是一种融合了传统与现代的美味。制作方法简单，只需将面团搓成细条，再加入炒熟的麸皮和香醋，搅拌均匀即可。该美食不仅味道独特，还具有一定的营养价值。
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发布时间 2023-06-27
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抄手选用面粉中筋和全蛋调制成面团，麸皮和热水搅拌，搓成麸条切段，在锅中煮熟，再拌入芝麻酱、醋、蒜末、辣椒油等调味品，最后加上熟芝麻酱拌匀即可。
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发布时间 2023-06-27
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把麸和鸡蛋搅拌成碎末，揉成麸皮，切成宽条状，入沸水中煮熟备用。取醋适量，加入辣椒油、葱花调成酱料，将煮熟的麸皮倒入调料中拌匀即可。
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发布时间 2023-06-27
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抄手是一道四川传统小吃，麸醋抄手在其中享有盛誉。将麸皮加入抄手馅，口感劲道有嚼感；又加入特制麸醋打底，鲜酸味道十足，清爽开胃。
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发布时间 2023-06-27
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