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嗨,亲爱的朋友,我是一名农技专家,也是美食博主。
今天,我来为大家介绍如何自制一款神奇的家常自制胡椒油。
准备好所需要的材料,包括:干辣椒、花椒、生姜、大葱、小茴香、香叶、大蒜、食用油、海盐。
接着,根据自己喜欢的口味,将干辣椒、花椒、生姜、大葱、小茴香、香叶、大蒜切成小块备用。
然后,取适量的食用油倒入锅中,加入刚才准备好的大葱和生姜,煸炒出香味后加入干辣椒和花椒,一起煸炒,炒至香味四溢。
接着,关火,待凉后加入盐,调匀后便是我们自制的胡椒油啦。
这款胡椒油不仅可以搭配各种面食、火锅、涮羊肉等美食,还可以用来腌制各种食材,增添风味。
提醒大家,自制的胡椒油要注意存放,避免受潮,否则会失去香味。
喜欢的朋友,快快动手试一试吧!
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发布时间 2023-06-25
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将干辣椒、花椒炒香后放入料油中,调入盐和味精,过滤后即可制成家常胡椒油。可以拌凉菜、豆腐、面食或用来煮火锅,口味香辣可口。
2021年,“逆行者”**来到四川的一个辣椒家庭基地,现场制作秘制香辣胡椒油,并分享了自己的制作过程。关键步骤包括筛网垫底过滤、放凉后保鲜,口感和颜值均大增。
喜欢吃辣椒的菜肴,不妨试试用胡椒油代替辣椒粉,能更好地提升口感。胡椒油还可以调制酱料、烹饪米饭、麻辣烫等。
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发布时间 2023-06-25
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将八角、花椒、香叶、桂皮、小茴香、大料用油炸,起锅后加热的油,等到**后即可食用。
其他做法:将干红辣椒、花椒、大料、姜片、葱放入锅中煸炒,开锅后加入色拉油,翻炒五分钟即可。可加入肉类或素材烹饪。
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发布时间 2023-06-25
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胡椒油是一种美食调味品,家常做法简单易学。将清洗干净的花椒和黑胡椒炒香,加入香油烧至冒烟,倒入装有干辣椒的瓶子内即可。
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发布时间 2023-06-25
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使用高品质花椒,烤香后碾成粉末。将葱、姜、蒜切末,热油后加入花椒粉末、盐、味精、鸡精煸炒,浇于熟食品上即可。
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发布时间 2023-06-25
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将花椒炒香捞出备用,大火烧热油加入干红辣椒,小火爆香的同时加入花椒,最后淋入热油即可。
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发布时间 2023-06-25
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