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第一步：准备材料
我们需要准备新鲜的白鲫鱼一条，一些香菇、木耳、葱姜、冬笋、火腿、盐和酱油。
第二步：做底汤
我们需要先用葱姜和火腿做底汤，用中火炒至火腿微黄色，放入约2000ml的清水，煮约20分钟，把葱姜火腿撇掉，底汤做好了。
第三步：准备白鲫鱼
将鲫鱼宰杀后切成鱼片，在鱼片上抹一些盐和料酒，让鱼腌制几分钟。
第四步：煮白鲫汤
将底汤倒入汤锅，加入冬笋片、香菇、木耳和腌好的鱼片，大火煮开后转小火，加入一点点的盐和酱油调味即可。
第五步：享用美味的白鲫汤
你可以在白鲫汤上撒上一些葱花和香菜，让它更加美味。
至此，我们的白鲫汤就做好了，希望你能做出一道美味可口的汤菜，享受美好的一餐。
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发布时间 2023-06-24
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白鲫汤是一道美味的补汤，其主要食材是白鲫鱼和枸杞，有滋阴补肾、养颜美容的功效。
制作方法：将白鲫鱼宰杀后去鳞、去鳃、去内脏，切块备用；取一锅清水加入适量的葱姜蒜和料酒，烧开后将鱼块放入煮10分钟；加入适量的盐、枸杞和调味料，煮至鱼肉熟透即可。
注意事项：白鲫鱼肉质细嫩，易烂，烹调时间不能过长；调味料应适量，以免影响味道。
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发布时间 2023-06-24
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首先将新鲜的白鲫鱼去内脏，清洗干净备用。将姜片、葱段、料酒、盐加入适量清水中烧开，放入白鲫鱼煮熟即可。
白鲫鱼肉质细腻，营养丰富，有滋阴养颜、益气强身的功效，非常适宜冬季食用。
白鲫汤配以适量的香菜叶，口感更佳。也可加入胡萝卜片、藕片、木耳等食材，使口感更加多样化。
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发布时间 2023-06-24
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首先将白鲫鱼去内脏洗净备用，然后将姜片、葱段、料酒放入鱼腹中，再在表面切几刀备用。
锅内加入清水、姜片、葱段，大火烧开后放入鱼煮10分钟，再加入料酒、盐、鸡精继续煮10分钟即可。
最后加入味精、香菜即可食用，喝汤吃鱼肉，鲜美可口，有润肤、养颜、益气补血的功效。
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发布时间 2023-06-24
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首先将白鲫鱼去内脏，清洗干净；将姜片、葱段、红枣、枸杞放入锅中；加清水、白鲫鱼，中火煮开后转小火煮30分钟；加入盐、味精调味即可。
注意：不可煮时间过长，否则会影响口感；加盐过早会使鱼肉紧缩不烂，应在煮至7成熟后才加入。
白鲫汤清淡爽口，适合养生人士食用。
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发布时间 2023-06-24
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将白鲫鱼去鳞、去鳃、去内脏后，清洗干净备用。
将切好的姜、葱、蒜放入焯水后的锅中爆香，再加入清水和适量的盐、料酒、鸡精，放入准备好的白鲫鱼和冬菇、香菜等调味食材，烧至白鲫鱼煮熟即可出锅。
将白鲫鱼汤注入汤碗中，撒上少许葱花即可享用。
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发布时间 2023-06-24
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