-
最热评论
在中国传统美食中，宣莲可谓是一道靓丽的代表。不同于其他水果，宣莲不仅味道鲜美，而且营养价值非常丰富，因此也深受广大消费者的喜爱。而“拔丝宣莲”则是宣莲的一道经典做法，口感酥脆，被称为是华夏美食的一朵奇葩。
那么什么是“拔丝宣莲”呢？它是将宣莲果实去皮、去心，然后油炸并在炸的过程中加入糖和水，再将糖和宣莲果实完美结合在一起。由于糖在油炸的过程中裹在宣莲果实表面，形成了许多带有“丝”的晶体，并且这些“丝”上漆着宣莲所散发的香气，所以叫做“拔丝宣莲”。
拔丝宣莲中最关键的步骤是糖的处理，特别是糖的加热和**，如果处理不当就会影响到宣莲的口感。做拔丝宣莲的宣莲一定要选新鲜可口、果实完整的，否则制作出来的拔丝宣莲味道就会失掉。
“拔丝宣莲”是一道非常美味的传统糕点，在中国各地都有制作，如果您喜欢尝试各种美食，那这道糕点绝对不容错过。我也向大家推荐一些其他的宣莲做法，如炒宣莲、炖宣莲、糖醋宣莲等，每一种味道都让人迷醉。希望大家能够尝试制作和品尝到这些美味佳肴！
热度: 745
点赞
发布时间 2023-06-27
-
“拔丝宣莲”是一道以荷花为主材料的传统灌汤点心，口感鲜美独特，制作需要匠心独具。
荷花本身富含多种有益成分，如芦丁、黄酮等，具有明目、清热、解毒等功效，是健康美味的好选择。
制作上，一定要选用新鲜的荷花，炸至金黄色，拔丝配以清甜的麦芽糖，其口感绵软、甘甜，值得一试。
热度: 329
点赞
发布时间 2023-06-27
-
拔丝宣莲是一道以西瓜皮和莲子为主要原料制作的传统名点，口感清甜可口。其制作方法简单，适合家庭制作；西瓜皮和莲子含有多种营养成分，在食疗方面也具有一定功效。
热度: 243
点赞
发布时间 2023-06-27
-
拔丝宣莲是一道以宣城丑莲为主料制作的传统甜品，口感清香爽口，甜而不腻。其**别注重火候掌握和材料配比，需要经过多道繁琐的制作流程才能制作而成。
热度: 237
点赞
发布时间 2023-06-27
-
拔丝宣莲是一道传统的湘菜甜品，主要原料为芙蓉莲子和**。糖色外焦里嫩，莲子香软糯，甜而不腻，富有营养。适量食用有助于滋补身体、润肺止咳。
热度: 234
点赞
发布时间 2023-06-27
-
拔丝宣莲是一道以宣城莲子为主材料，加入糖、油等食材炒制成的传统名点。制作考验厨师的手艺，口感香甜可口，深受人们喜爱。
热度: 224
点赞
发布时间 2023-06-27
推荐商品
免责声明：本文仅供参考和信息目的，并不构成任何法律或专业建议。读者在采取任何行动之前应咨询适当的专业人士或机构。作者和网站不对任何因本文内容引起的损失或损害承担责任。