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哟,这不是白条豆角吗?这道菜在很多家庭餐桌上都备受欢迎呢!我就来是什么?能吃吗一下我家做白条豆角的家常做法:
白条和豆角都得洗干净。白条切成适当的长度,不宜过长,豆角去头尾后切段。
准备调料。我喜欢放葱姜蒜这个经典组合,把它们切成末备用。
接着,热锅凉油,先把白条放入油锅煸炒,至表皮轻微变色就可以捞出备用。
然后,继续留一些油,放入豆角煸炒,炒制至豆角金黄色即可出锅,装盘等待下一步。
接下来,用少许油爆香葱姜蒜,倒入之前炒好的白条和豆角,翻炒均匀后,淋入适量的水(不要太多,否则菜就煮烂了)。盖上锅盖焖煮几分钟,待水分收干时,根据个人口感加入适量盐和味精,炒匀即可。
这道白条豆角炒得熟而不烂、咸淡适宜,清香四溢、美味可口!大家可以根据自己的口味增减调料,让这道家常菜更适合自己的口味。祝你成功!
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发布时间 2023-06-21
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白条豆角是一种营养丰富的食材,可用于烹饪多种菜肴。推荐家常做法是煮豆角,再配以蒸鸡蛋或煮蘑菇等其他食材,口感鲜嫩可口。
煮豆角的技巧是先用开水焯一下,再放入冷水中煮熟,这样可以保持豆角的颜色和口感。配料根据个人口味**变换,但要注意不要过于油腻。
豆角还可以炒、炖、煮汤等多种烹饪方式,适合不同口味的人群。不过要注意炒的时候火候不能过高,避免豆角过生或者过熟。
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发布时间 2023-06-21
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白条豆角是常见的蔬菜之一,烹饪方法也有很多种。可以尝试将其爆炒或焖煮,再配以适量的调料和食材,口感鲜美、营养丰富。
其中,家常做法最为简单,可加配蘑菇、香肠、肉丝等,口感更佳,尤其适合快手菜。
建议选择新鲜的白条豆角,去除两端的筋和烹饪前先焯水,更易入味且口感更佳。
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发布时间 2023-06-21
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白条豆角是我们家常菜里的一道经典菜,营养丰富,口感清脆。做法简单,步骤如下:
1.将白条豆角洗净切成段,姜切片备用。
2.锅中倒油,烧至6成热时放入姜片爆香,再放入豆角翻炒。
3.然后加入适量盐和糖,继续翻炒至豆角熟透即可。
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发布时间 2023-06-21
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使用白条豆角200g去除两头,焯水至断生状态备用;热锅冷油爆香蒜末、姜末,加适量盐、生抽翻炒;拌入适量白芝麻,淋入香油即可享用。
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发布时间 2023-06-21
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白条豆角是夏季常见的蔬菜,需要先将豆角去除两头、去掉老筋,焯水后下锅爆炒,加入蒜末、生抽、醋等调味料,炒熟即可。
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发布时间 2023-06-21
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