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辣条实际上是一种零食小吃，名字来源于其具有的麻辣口味和条状形状。也可以说是一种外形与口感都带有辣味的膨化食品。
辣条的主要原料是淀粉、面粉、香辛料和植物油等，经过膨化、淀粉糊化、干燥等多道工艺流程制成。其中辣味的调制主要采用辣椒粉、花椒粉、姜粉等香辛料，也有些品牌会添加柠檬粉、鸡精等调味料来丰富口感。
在现今的市场上，有着数量众多的辣条品牌。可以说辣条已经成为了一个具有极高人气的中国小吃。尤其是深受年轻人的喜爱，这也促进了更多的品牌涌现。
尽管辣条在口感上可能略带刺激，但大多数人还是愿意尝试新的味道。由于其方便携带和独特的味道，它的市场需求也独占鳌头。
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发布时间 2023-06-25
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