黄豆芽炒油豆腐

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    黄豆芽炒油豆腐是一道非常美味的家常菜,它既易于制作,又营养丰富,深受人们的喜爱。

    制作这道菜,我们需要准备好黄豆芽和油豆腐,另外还需要一些葱姜蒜和适量的调料。

    将黄豆芽焯水后捞出备用。然后将油豆腐切成小块,用沸水焯水后捞出。

    接下来,热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,再放入黄豆芽和油豆腐一起翻炒,直到熟透。

    加入适量的盐和生抽调味,翻炒均匀即可。

    黄豆芽和油豆腐在烹饪过程中相得益彰,黄豆芽清甜爽口,油豆腐则有嚼劲且易于入味。这道菜也非常营养,黄豆芽富含多种维生素和矿物质,油豆腐则含有丰富的蛋白质和脂肪,尤其适合在春季食用,促进人体新陈代谢。

    黄豆芽炒油豆腐是一道简单易学、美味营养的家常菜,适合各个年龄段的人群食用。

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    发布时间 2023-06-24

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