石崖茶属于什么茶系

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    煮清茶

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    关于石崖茶的茶系,我们可以先来了解一下什么是茶系。茶系是指茶叶的分类体系,主要是根据茶树品种、采摘方法、产地、加工工艺等因素进行归类。

    石崖茶是一种以云南大叶种为主要原料,采用传统手工工艺制作的黑茶。据此我们可以判断,石崖茶属于深发酵黑茶系。

    深发酵黑茶系包括:普洱茶、六堡茶、砖茶、沱茶、茯砖茶等多个品种,与生普洱形成了“宜存不宜品”的发酵茶范畴,是靠时间沉淀出独有的滋味,回甘、厚重,同时又色泽鲜红。

    总体来说,石崖茶以浓郁的香味、甜润的口感和健康的功效而闻名,是一种非常受欢迎的传统名茶。希望我的回答能够对您有所帮助。

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    发布时间 2023-06-21

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    大山

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