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海木耳是一种富含营养,味道鲜美的海味食材,也是我特别喜欢的一种菜品。就来介绍一下我经常使用的海木耳做法。
材料:
鲜海木耳300克,花生米适量,调味料:酱油、醋、味精、葱、姜、蒜、红椒、白芝麻适量。
步骤:
1.海木耳用清水泡发至软化,捞出沥干水分,撕成小朵备用。
2.葱、姜、蒜分别切末,红椒切成块备用。
3.平底锅倒油,放入花生米煸炒,炒香后捞出备用。
4.倒入葱、姜、蒜末,煸炒出香味后放入海木耳朵和红椒块继续翻炒。
5.加入适量的酱油、醋和味精,不停翻炒至海木耳充分吸收调味料,入味香鲜。
6.将炒好的花生米撒在海木耳上,拌匀,撒上一些白芝麻,淋上少许香油即可。
小提示:
1.海木耳泡发时间不宜过长,否则容易糊炒。
2.炒海木耳时要不停地翻炒,以免糊锅和不入味。
3.味精可根据个人口味添加适量,但不宜过多,以免影响健康。
这种做法制作出来的海木耳鲜香可口、口感爽滑,还富含蛋白质、纤维素、多种矿物质和维生素等营养元素,非常适合贪吃又怕胖的喜欢美食的人食用。实践证明,我家人和朋友都非常爱吃这种做法的海木耳,如果你也喜欢的话,不妨试试这个做法吧!
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发布时间 2023-06-26
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将干海木耳泡软切丝,配上鸡蛋、瘦肉丝、胡萝卜丝、青椒丝等调料,翻炒均匀即可。
也可以将泡发好的海木耳用清水烧开,脱掉水分过凉,沥干水,配上醋、酱油、糖、香油等佐料,拌匀即成简单美味的凉拌海木耳。
另外煮海木耳还可以在热水中焯一下,去除海味,再用冷水冲洗,让海木耳更加爽脆可口。
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发布时间 2023-06-26
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p海木耳先泡发,切成丝,用开水焯烫。p
然后在热锅中倒入香油热炒,加入调料拌匀即可。p
海木耳清清爽爽,色香味俱佳,是一道美味又充满营养的佳肴。
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发布时间 2023-06-26
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首先将海木耳泡发至软化,然后剪去根部洗净备用。接下来,准备大蒜姜末和调料,热锅冷油爆香,放入海木耳翻炒即可,简单易做,味道清爽可口。
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发布时间 2023-06-26
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将干海木耳泡发,洗净后用开水焯水,切成丝备用;将洋葱、青红椒、蒜末炒香,放入海木耳继续翻炒,加入适量盐、胡椒粉和鸡精调味,炒匀即可。
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发布时间 2023-06-26
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使用清水泡发海木耳,焯水去渣,炒香姜葱,放入浸泡好的木耳爆炒,加盐和鸡精调味,翻炒出锅即可asd。
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发布时间 2023-06-26
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