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准备工作：
1.海木耳一包
2.鸡蛋两个
3.葱姜蒜适量
4.食用油适量
5.酱油、盐适量做法如下：
1.将准备好的海木耳浸泡在清水中，约30分钟，直到它变软膏。然后放入滚水中，焯水一分钟，捞起切成小块。
2.把鸡蛋打匀，加少量的盐，加适量清水，搅拌成蛋液。
3.锅中倒入少量油，烧热后中火爆香葱姜蒜。
4.倒蛋液入锅，煮至半熟时倒入海木耳块，继续翻炒。
5.倒少量酱油和盐，煮至收汁，关火装盘即可。在做的过程中，可以根据个人口味适量加入其他调味料，例如胡椒粉、花椒粉等。这款海木耳炒鸡蛋不仅操作简单，而且营养丰富，美味可口，良好的口感会让人食欲大增。希望您能够喜欢这款简单又美味的家常菜！
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发布时间 2023-06-26
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p一般来说，海木耳最简单的做法是清炒或者凉拌。清炒的话可以加入蒜末或者姜末来提鲜，加点盐和鸡精调味即可。凉拌可以加入葱花、香菜、辣椒、酱油、醋、糖制作成拌凉皮的口感，或者加入花生碎、酱油、香油、味精、醋等制成涼拌木耳，口感爽脆可口。p
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发布时间 2023-06-26
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将海木耳泡发，清洗干净，加入葱、姜、醋、酱油、糖、盐、香油等调料拌匀，腌制约20分钟即可。
将腌制好的海木耳放入清水中焯水，捞出沥干备用。
热锅凉油，爆香蒜末，加入海木耳煸炒，最后撒上芝麻即可。
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发布时间 2023-06-26
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将海木耳泡发，清水烧开焯水后备用。葱姜蒜热锅冷油爆香，加入胡萝卜丝、青椒丝翻炒，放入焯水后的海木耳，翻炒后调入盐、鸡精、生抽，出锅前撒上葱花即可。
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发布时间 2023-06-26
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用清水泡发海木耳，洗净切丝备用，姜葱切末备用，锅中加油热后放入姜葱末炒香，放入海木耳翻炒均匀后加盐、鸡精调味即可，简单美味又营养。
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发布时间 2023-06-26
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使用开水泡发，拔去根部，清洗干净后，可以简单煮汁或腌制成凉菜，口感鲜嫩脆爽，富含营养又美味可口。
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发布时间 2023-06-26
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