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铁杆大葱既可食用，也可作为药用，其具有清凉解表、活血化瘀、化痰利咳等功效。那么如何保存铁杆大葱呢？
1.先晾晒再存储：采摘下来的大葱需要进行晾晒处理，晾晒的时间一般在2-3天，在晾晒过程中需要经常翻动，以保证大葱的均匀晾干，然后再进行存储。
2.选择低温干燥、通风、防潮的地方存储：大葱存放的环境应该是低温干燥的环境，建议温度控制在0~4℃左右，并且防潮通风。如果条件允许的话，可以使用专业的大型冷藏库来存放铁杆大葱。
3.不要和其他带有较深气味的物品存放在一起：铁杆大葱的味道较浓，容易吸附其他物质的味道，不宜和其他净化成分较少，或者味道重的蔬菜同存放，避免其相互之间受到干扰。
4.定期检查存储环境：存储铁杆大葱的环境需要定期检查，如果发现有腐烂、霉变等现象，应该及时把已经腐烂变质的铁杆大葱清理掉，同时对存储环境进行清理、消毒。
通过以上这些方法，铁杆大葱可以保存相对较长的时间，不仅可以保证其鲜美的口感，同时也可以充分保留其药用价值，为我们的健康保驾护航。
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发布时间 2023-06-20
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铁杆大葱可以放在室温下的通风处保存，或者将其放在冰箱里的蔬菜室中，可以保鲜1-2周左右。
建议将铁杆大葱的根部留下，避免割断水分输送通道，同时也可保持其新鲜度。
如果想要保存更长时间，可以将铁杆大葱切成小段，晾干或冷冻储存。
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发布时间 2023-06-20
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铁杆大葱可先晾晒至水分蒸发后再装入塑料袋密封放入冰箱冷藏，亦可切段晾干晒至断水分后放入密封袋内放在通风处。
注意不要让铁杆大葱受潮，否则容易发霉变质。
建议在3-4天内食用完，保存时间过长味道会变淡。
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发布时间 2023-06-20
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将铁杆大葱先摘去外层叶子，然后在室温下晾干，最后可将其放入塑料袋中切好，并尽可能将空气挤出后密封保存于冰箱蔬菜室中，可保鲜时间最长可达2周。
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发布时间 2023-06-20
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将所有的叶子完全剪掉
把根部多余的土壤清除干净
把葱根部吊起来晾干，可以放在阴凉通风处，附近不能有异味。
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发布时间 2023-06-20
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将铁杆大葱剪去顶部的凋谢部分，放入塑料袋中，顶部留出一些空气，用细绳捆扎牢固，放置在10℃至15℃阴凉处，可保存1至2个月。
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发布时间 2023-06-20
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