姜晶晶中国人民银行金融研究所

姜晶

2023-06-25
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    杨

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    农产品是指从农业生产中获得的各种生产资料和生活资料,例如粮食、蔬菜、水果、肉禽蛋奶、茶叶、药材等。

    人们在日常生活中越来越注重健康饮食,因此优质安全的农产品备受欢迎。在购买农产品时,可以从以下几个方面入手:

    一是看外观,例如水果的大小、颜色、形状等;二是闻气味,例如肉类、蛋类等的鲜香味;三是触摸手感,例如触摸蔬菜的质感、软硬程度等。

    也可以学习一些判断农产品质量的常识,例如:

    1.看果面

    水果的色泽应当艳丽、光泽丰满、无伤痕、裂纹和腐朽等病害。

    2.拿啄测试

    拿啄轻轻在蛋壳上敲一下,若有回声,说明蛋壳薄而鸡龄大,反之则相反。

    3.挑挑水草

    海鲜、青菜等水产和蔬菜品种的新鲜状况,都可以试水草,挑选绿色、长长的一些。

    当然,除了判断农产品的质量外,选购时还要注意农产品的产地、生长环境、生产方式等一些方面。只有选择优质、环保、安全的农产品,才能真正保障健康,同时支持农业的可持续发展。

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    发布时间 2023-06-25

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