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很高兴能在这里回答大家的问题，我是一位资深的农技专家，今天想和大家分享一下关于山茱萸如何去果核的知识。
我们需要了解一下山茱萸的基本情况。山茱萸是一种常见的中药材和食用植物，其果实味道酸甜适口，可以制成果酱、蜜饯、酒等食品。但是，在食用之前，我们需要将山茱萸的果核去除，因为这样可以使山茱萸的味道更加纯正，避免口感粗糙。
我将为大家介绍两种方法：
方法一：喷水去核法
这种方法需要使用喷水器，将水流对准山茱萸果实底部，轻轻喷水，果核就会随着水流冲出。这种方法适用于果实较为嫩的情况，如野生山茱萸。但是，要注意水流的力度不要过大，以免将果实弄坏。
方法二：手工去核法
这种方法适用于果实较为成熟的情况，如市场上常见的山茱萸。我们需要用手将果实轻轻一拧，果核就会松动。然后，我们可以用**或挑果器等工具将果核挑出。这种方法比较耗时且需要一定的技巧，但是也更加保险，可以避免果实受损。
去除山茱萸果核的方法有很多种，其中喷水去核法和手工去核法是比较常见的两种方法，大家可以根据自己的实际情况选择适合的方法。希望我的答案能对大家有所帮助！
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发布时间 2023-06-26
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山茱萸果核较大，但果肉味道鲜美，可以制作山茱萸酱等美食，因此一般不去果核。但制作饮品或茶类就需要将果核去除。
去除果核的方法：用**或挖勺轻轻敲打果核，然后顺着果肉取出即可。或将果实剖成两半，用勺子或水果刀挖出果核和果膜。
注意：剖开山茱萸果实时应该避免摔破果肉，以免影响口感。
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发布时间 2023-06-26
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将山茱萸果实用刀子轻轻切开，取出果核，然后将果实放入开水中焯烫，冷水浸泡，按个人口味添加适当调味料即可。
注意慢慢熬煮，不可用热水直接泡，否则会导致山茱萸味道苦涩。
去掉果核后的山茱萸可以作为美容养颜的食材，具有清热解毒、补脾胃、润肺、改善睡眠的功效。
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发布时间 2023-06-26
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;将山茱萸浸泡在清水中1-2天，使果肉软化，再用**或剪刀剔除果核。
或将山茱萸果实破开、挖去果核后再用水焯烫，用凉开水漂洗，最后沥干即可。
也可以将山茱萸果实切成段或碎末后风干，然后用面粉搓碎果肉即可分离出果核。
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发布时间 2023-06-26
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使用刮、割、剥等方式将果肉与果核分离，再浸泡于清水中约24小时，除去果皮与膜，最后晾干或用烤箱低温干燥即可。
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发布时间 2023-06-26
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将新鲜的山茱萸果实放入清水中浸泡1天，然后用刀轻轻切开果肉部分，挖出果核即可。也可将果实晒干后剥开果肉，挖出果核。
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发布时间 2023-06-26
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