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嘿,糠饼是我的最爱,可以说是传统美食中的代表之一。我来为各位详细介绍糠饼的制作配方。
准备好以下原材料:
- 糠米粉:500克
- 糯米粉:100克
- 细砂糖:100克
- 鸡蛋:2个
- 油:适量
接下来,让我们开始制作糠饼:
- 将糠米粉、糯米粉和细砂糖混合在一起。
- 将鸡蛋打入混合好的粉中,搅拌均匀。
- 慢慢地倒入适量的水,揉成面团。
- 将面团分成若干个小面团,搓成条状。
- 用手将面条轻轻地拍扁,再用刀将其切成约2cm的小段。
- 将糠饼上下都沾上一层糯米粉,使其不黏在一起。
- 用平底锅热油,将糠饼放入锅中煎炸。
- 煎至表面金黄色,捞出滤油即可。
趁着糠饼还热的时候,不妨尝一口,口感酥脆,糯糯的,还带有淡淡的香甜味,真是美味到极点。
制作糠饼的过程比较简单,但是要注意到每一步的细节,使制作出来的糠饼口感更佳,更加美味可口。快来动手试试吧!
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发布时间 2023-06-27
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1.糠饼的配方包括糯米粉、糠、糖、水,将糯米粉、糠和糖混合后加入适量的水揉成面团,搓成小饼状后翻糠后入锅烘烤即可。
2.糠饼是一道百年历史的传统食品,以其香脆可口、营养丰富而广受喜爱。在制作过程中,糠的加入不仅增加了食品的口感,也具有增强肠胃**和润肠通便的作用。
3.糠饼是我国特有的传统美食,既能作为传统小吃,又可作为营养早餐。在生活中,我们也可以在糠饼中加入其他植物性食材,如南瓜、豆腐等,使其更加丰富多样。
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发布时间 2023-06-27
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糠饼的制作配方是将面粉、小麦糠、白砂糖、鸡蛋、牛奶等材料混合搅拌均匀,然后放入烤箱中烤制即可。
注意,烤制温度为180度左右,时间约15-20分钟左右,可根据自己的烤箱调整。
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发布时间 2023-06-27
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糠饼是一种传统的农村美食,其制作方法和配方因地区而异。基本的配方:米糠、面粉、水和盐,可以加一些调味品如葱姜蒜等。制作时先混合所有材料,醒发后再揉成面饼,烙制至金黄色即可。
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发布时间 2023-06-27
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把高筋面粉、糠粉、糖、油、水混合揉至面团光滑,加入发酵粉醒发,擀成薄片后切成想要的形状,放入烤箱中烤至两面金黄即可。
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发布时间 2023-06-27
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将面粉加水揉成面团,加入糠粉和适量的盐,搅拌均匀,饧面20分钟,再揪小块擀平,刷上少量油,用锅烙至两面金黄即可。
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发布时间 2023-06-27
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