鄂州麻羊

麻羊

2023-06-27
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    鄂州麻羊,是湖北省鄂州市的特产,也是该地区的传统名菜。它使用的主要原材料是羊肉和麻酱,因而得名“麻羊”。,我将详细介绍一下鄂州麻羊的制作过程以及它的营养价值。

    鄂州麻羊的主要原材料是鲜羊肉和麻酱。首先要将鲜羊肉处理干净,并切成小块;把花椒、姜蒜、干辣椒等调料加入锅中翻炒出香味,再放入切好的羊肉,将其炒至表面呈现出棕色后,加入适量的开水,煮至羊肉十分熟,加入麻酱和盐调味,撒上葱花即可。相信大家看到这些步骤已经垂涎三尺了吧!

    鄂州麻羊的营养价值非常高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素和矿物质。羊肉含有高质量的蛋白质和必需氨基酸,有助于增强人体免疫力和修复肌肉组织。麻酱和芝麻中含有大量的不饱和脂肪酸和脂溶性维生素,能够降低人体内的“坏胆固醇”,对人体有益处。另外,花椒、姜蒜等调料还能起到健胃消食、驱寒暖身的作用。

    鄂州麻羊是一道既美味又养生的佳肴,制作过程也不是很复杂,大家可以尝试着在家里亲手制作一下。

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    发布时间 2023-06-27

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    发布时间 2023-06-27

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