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新鲜的台湾草虾、葱姜蒜、辣椒、盐、糖、料酒、生抽、老抽、香油和橄榄油。
接下来,让我们开始制作:
第一步,将新鲜的草虾洗净,放入锅中加入适量的水和盐,加热至水烧开,然后煮2-3分钟捞出备用。
第二步,锅中倒入橄榄油,加入葱姜蒜和辣椒翻炒出香味。
第三步,加入少量的料酒,放入草虾煮1-2分钟,让草虾吸收香味。
第四步,加入适量的糖、盐、生抽和老抽,翻炒均匀。
第五步,最后加入香油,翻炒均匀即可关火。
将台湾草虾装盘,撒上葱花装饰即可食用。
相信喜欢海鲜的朋友们都会爱上这道美味可口的台湾草虾了!
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发布时间 2023-06-25
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1.取适量草虾清洗干净,焯水过冷水提鲜;
2.切姜片、葱段、辣椒片备用;
3.锅中加入油,放入姜葱爆香后放入草虾炒至变色;
4.加入适量盐、料酒、蒸鱼豉油、糖调味,放入辣椒片翻炒均匀即可。
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发布时间 2023-06-25
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第一步将草虾洗净去泥沙,备用。第二步将葱姜蒜切碎备用。第三步将草虾用料酒和盐腌制半小时。第四步热锅冷油,倒入葱姜蒜煸炒出香味,放入草虾煸炒至变色,加入适量水和盐,小火煮熟即可。
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发布时间 2023-06-25
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台湾草虾的烹饪方式有很多种变化,无论是炒、煮、烤或蒸都可以。一个简单易上手的做法是将草虾用清水冲洗干净,加入适量盐和鸡精腌制后炒至断生,最后淋上蒜末油即可。
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发布时间 2023-06-25
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台湾草虾是一道冷盘,做法简单易上手。首先将草虾焯水捞出,然后用剪刀剪去虾腮及背部,最后切成片,淋上蒜油和生抽即可。
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发布时间 2023-06-25
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用盐焯煮草虾至变色后捞起,备酱料(蒜泥、姜末、辣椒、香油、酱油、醋、糖),再将草虾与酱料混合拌匀,即可食用。
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发布时间 2023-06-25
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