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关于如何清理干净拟尖头红鲌，我来简单介绍一下：
将拟尖头红鲌取出，用清水冲洗干净，去除表面的污垢和较为明显的异味，待清水流干。
然后，准备一把锋利的刀，在鱼肚子一侧中间切开，取出内脏和琉璃骨，同时十分注意不要切碎腹中的胆汁，以免**鱼肉质的口感并产生苦涩味道。
接着，用食盐和淀粉搅拌均匀，将拟尖头红鲌浸入食盐淀粉水中，保持5--10分钟，这样有利于去除鱼肉中的腥膻味。
最后在清水中冲洗干净，焯水过后就可以待用了。
清理拟尖头红鲌并不是特别的难，只要注意卫生，正确处理，就可以清理干净。祝您的烹饪顺利，用心做菜、尽享美食。
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发布时间 2023-06-21
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将鲌鱼去腮、剖腹，清理内部**后用水冲洗干净。
将鲌鱼表皮去鳞，去皮，去头尾，然后切成适当大小的块。
将鲌鱼块在水中浸泡20分钟，再用清水冲洗，使其完全解决腥味。
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发布时间 2023-06-21
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拟尖头红鲌清理干净的方法：先将鱼体宰杀，去除内脏和鱼鳃，剖除鱼鳞，再将鱼洗净，去除表面的黑膜即可食用。需要注意安全卫生，在清理过程中勿手部受伤。
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发布时间 2023-06-21
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使用刀沿着腹腔一侧切开，去掉内脏和黑膜，然后淋上姜汁、米酒或盐腌制一下，用清水冲洗干净即可。注意确保切开的一侧没有切到鱼肉。
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发布时间 2023-06-21
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使用流水清洗掉鱼表面的黏液，将鳞片刮掉，去掉鱼肚内的脏物，再以清水反复冲洗便可。
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发布时间 2023-06-21
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首先将鲌鱼进行宰杀，然后切割成块状，去除内脏及鳞片，最后洗净备用即可。
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发布时间 2023-06-21
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