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切肉机是目前肉类食品加工厂、餐饮店等领域广泛应用的一种设备,能够方便快捷地将肉类进行切割、切片等处理。
由于切肉机在操作过程中存在着较大的危险性,请用户在操作时一定要格外小心,遵循以下安全操作规程和注意事项:
一、戴好防护用品
在使用切肉机之前,一定要戴好防护眼镜、手套等防护用品,以防止切肉机在操作过程中产生的肉屑、刀片等物体击中您的眼睛或者手指。
二、保持机器清洁
在使用切肉机之前,一定要将机器清洁干净,包括将所有可能积累残留的肉屑、脂肪等物体清除干净,以免操作时影响刀片的切割效果。
三、正确理解机器结构
在操作切肉机之前,您需要正确理解切肉机的结构,确保您在操作时使用正确的配件,并且准确地控制切肉机的切割方向和旋转方向。
四、避免超负荷操作
在使用切肉机进行切割肉类时,不要一次性切割太多,以防止刀片磨损过度,影响下一次使用效果。在使用过程中应避免突然加速、减速造成的刀片磨损和停止后机器突然转动。
五、远离轻重器械
在切肉机运行时,一定要远离其他轻重器械,避免发生碰撞,打掉刀片等危险情况。
六、禁止手动取肉
在切肉机正常运行时,不要手动触碰锋利的刀片,更不要试图手动取下切割的肉片,这样做不仅容易被切伤,还容易出现食品交叉污染的危险。
七、及时维护保养
在使用过程中,您需要对切肉机进行定期维护保养,包括添加润滑油、保养刀片等,以保证切肉机的正常工作效果。
安全是使用切肉机的第一要素,请您在使用切肉机的过程中严格遵守以上安全操作规程和注意事项,以确保自身和他人的安全。
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发布时间 2023-06-26
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p1:操作前需进行设备检查,确保刀片、外壳等各部位无损坏,停止运转后切断电源并清洗设备;
p2:使用时应戴防护手套、工作衣、带安全带的工作靴,并固定工作台和操作区域,防止设备输送带卡滞;
p3:操作时应保持专注,切勿大声喧哗、手插机内或直接接触机头、打乱设备线路、穿插异物或边操作边移动等行为。
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发布时间 2023-06-26
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操作切肉机时应戴好防护手套和头盔,禁止长袖衣服接触切割部件,并确保机器安装稳定,电源接地良好。
在切割前应检查切割刀片和切肉盘是否有损坏,且切割过程中应将断电开关随时保持敏感,避免出现危险。
切割结束后应该拆卸清洗切割机器,切勿将未处理食品留在机器中,避免造成细菌滋生。
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发布时间 2023-06-26
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使用切肉机时,应确保手部和衣服干燥,同时戴好防护手套和固定头发。
在拆卸切割刀片时,应先断开电源,等待刀片完全停止运转后,再进行操作。
如果在使用过程中出现异常情况,如卡住、异响等,应及时停止使用并排除故障,以保证使用安全。
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发布时间 2023-06-26
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使用前必须仔细阅读切肉机说明书和安全规程,熟悉各个零部件的名称、位置和功能;
操作时需要佩戴防护手套、固定齿轮,确保不会发生卡肉危险;
切肉完毕后需及时关闭切肉机开关,并对切肉机进行清洁和保养,保持切肉机的良好状态。
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发布时间 2023-06-26
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使用前检查切割工具是否锋利;佩戴切割防护手套和护目镜;不允许手工推动食材;不要将手指伸进切肉机;操作时不可分心,保证安全。
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发布时间 2023-06-26
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