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首先感谢提问者的关注，黄豆芽菜是一种非常营养且美味的蔬菜。具体讲解一下如何制作一道好吃的黄豆芽菜。
第一步，选购好新鲜的黄豆芽。优质的黄豆芽应该是手感柔软，色泽浅黄，无斑点或绿色苗萌的，萌芽力强的。可以在购买前仔细观察，新鲜的黄豆芽的切口会有豆芽吐出来。
第二步，清洗黄豆芽。清洗前最好先剪掉叶子，然后用清水翻洗黄豆芽，去掉摸摸生长。接着，用清水浸泡5-10分钟进行彻底清洗。不要用过热的水清洗或煮沸，否则会影响口感。
第三步，烹饪黄豆芽。黄豆芽是非常容易熟的蔬菜，可以通过炒、煮、炖、饺子等多种方式进行烹饪。其中比较简单的方法是炒。可以用葱姜蒜爆香，放入黄豆芽，加入盐和少量清水，翻炒至黄豆芽熟透即可。
第四步，调味。黄豆芽自身味道非常鲜美，但是如果想要更加美味的话，可以根据个人口味加入适量的糖、酱油、香油、醋等调料进行调味。
另外还有一些小技巧可以提升黄豆芽的美味程度，例如可以在烹饪前先用开水焯一下黄豆芽，或者在烹饪时加入适量的鸡精、味精等增加鲜味。另外，如果搭配其他不同的蔬菜一起烹饪，也可以增加黄豆芽的美味程度。
制作一道好吃的黄豆芽，选购好新鲜的黄豆芽，彻底清洗并烹饪至熟透，再根据个人口味加入适量调料即可。
祝您做出美味的黄豆芽！
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发布时间 2023-06-24
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首先将新鲜黄豆倒入清水中浸泡6~8小时，然后放入芽菜机中发芽，水要保持在适宜的温度。(85%左右，温度在20-25度)
将发芽好的黄豆芽放入沸水焯水1分钟左右，捞出**后放入碗中，加入适量盐、鸡精、蒜泥、醋、香油和切好的葱花拌匀即可。
黄豆芽营养丰富，易于吸收，此方法健康美味，开胃去腥，不妨一试。
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发布时间 2023-06-24
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用温水浸泡2小时，放入蒸锅中蒸8分钟，拌入少许盐、香油即可；也可用清水煮开后放入黄豆芽煮2分钟，取出用凉开水浸泡1分钟，拌入少许酱油即可。黄豆芽含丰富的维生素C、维生素E，具有美容功效。
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发布时间 2023-06-24
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黄豆芽菜先使用清水浸泡3小时，然后用凉开水洗涤3遍，沥干水分。均匀地放入平底锅或是砂锅中，加盐、生抽、蒜末和水，大火煮至豆芽熟软，关火后撒上芝麻和葱花，出锅即可享用。
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发布时间 2023-06-24
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首先将黄豆洗净浸泡4小时，用纱布包裹在屉子内挂起，每天多次淋水，一周后便可收成。将豆芽洗净、焯水后沥干，加入少量橄榄油拌匀即可。也可加入蒜泥、香菜等调味增色。
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发布时间 2023-06-24
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黄豆芽菜在凉水中浸泡2-3小时，清洗干净；锅中加入适量水，开火烧开后放入黄豆芽菜焯水；把焯水后的黄豆芽菜捞出沥干，淋入炸香的葱花和香油即可。
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发布时间 2023-06-24
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