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南瓜一直以来都是人们喜爱的食品之一，而南瓜籽在其中的地位也不容小觑。南瓜籽的营养价值和药用价值都是非常高的。
营养价值
南瓜籽中含有大量蛋白质、脂肪、铁、锌、硒、钾、镁、磷等矿物质和多种维生素，如维生素E、维生素B和维生素C等，其中尤以锌、硒、铁等矿物质含量较高，而锌和硒被称为人体免疫系统的重要营养物质。
南瓜籽中的植物类固醇对于中老年人维护正常的生理功能和代谢有很大的帮助。其富含的不饱和脂肪酸对预防冠心病、肺癌、前列腺癌等多种癌症都有较好的功效。
药用价值
南瓜籽不但具有极高的营养价值，同时也是一种常用的中药。在中医上，南瓜籽被称作“鬼箭子”，有温中降气、杀虫、止痛等功效。据研究发现，南瓜籽中含有多种生物碱和甾体化合物，具有明显的镇痛、抗炎、利水、驱虫作用。
南瓜籽油也是一种常用的保健品，其富含亚油酸等不饱和脂肪酸，对于预防高血脂、抑制动脉粥样硬化、防止肝硬化等疾病都有很好的效果。
南瓜籽作为一种营养丰富、价值高的食物和药物，其功效和作用的重要性不容忽视，应该在日常饮食和保健中得到充分的重视和应用。
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发布时间 2023-06-20
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黑南瓜种子含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，同时还富含磷、钾、铁等矿物质及多种维生素，具有润肺止咳、滋补肾脏、补虚益气、开胃消食的功效。
黑南瓜籽中含有多种脂肪酸，包括亚油酸、亚麻酸等，对于调节人体血脂、降压、预防心血管疾病也有一定的作用。
不过，黑南瓜籽脂肪含量较高，在食用时需要注意控制摄入量，特别是对于肥胖人群或有胆囊疾病等患者慎用。
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发布时间 2023-06-20
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黑南瓜籽对男性前列腺增生、高血脂等具有预防和治疗作用。
还能调节内分泌系统、降低胆固醇、改善睡眠质量、促进免疫力提高等多种功效。
但是，由于富含油脂，不宜过量食用。
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发布时间 2023-06-20
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黑南瓜籽含有丰富的锌、镁、铁等微量元素和必需脂肪酸，具有补肾强壮、促进睡眠、降低血压、调节女性内分泌等作用。还可以用于治疗男性前列腺炎和女性乳腺增生。
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发布时间 2023-06-20
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黑南瓜籽富含锌、镁、铁等14种微量元素以及亚麻酸等多种营养成分，可预防失眠、养颜护肤、改善脂质代谢、降低胆固醇、促进代谢、增强免疫力等功效。
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发布时间 2023-06-20
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黑南瓜籽富含蛋白质、脂肪酸、氨基酸、锌、钙、铜等营养成分，可起到美容养颜、增强免疫力、抗氧化、调节血糖、降低胆固醇等作用。
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发布时间 2023-06-20
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