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首先要选择新鲜、完整、无虫、无腐的野生香菇。将香菇用刀刮净泥土，洗净后用水稍微泡一下。接下来，切成厚度大约2毫米的小片备用。
在锅中加入适量的食用油，然后加入几颗葱姜蒜和适量的盐调味煸炒，炒至香味四溢，然后将提前切好的香菇片倒入锅中快速翻炒，掌握时间，不要炒过头，香菇片应该不粘锅、呈金黄色即可关火，撒入适量的胡椒、酱油进行调味，这样就可以出锅了。香喷喷的野生香菇炒好啦！
野生香菇味道鲜美、口感滑嫩，有着很多的营养成分，经常食用对身体有好处。不过在采撷野生香菇的时候一定要注意，其中有毒的物种也很多，必须要有足够的认知和采摘技巧。如果不能区分哪些是可食用的野生香菇，建议到正规超市或者市场购买。
提醒大家要认真洗手、洗菜、煮熟，健康饮食从细节处做起。
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发布时间 2023-06-26
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将香菇用干净的湿布擦拭，切成适当大小备用。
接着，热锅冷油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入香菇翻炒至变色，淋入适量的生抽、鸡精、白糖和水，焖煮5分钟左右即可。
根据个人口味调整盐巴，撒入适当的葱花即可上桌享用。
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发布时间 2023-06-26
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野生香菇可以清炒，煮汤，还可以做成香菇炖鸡等食品。食用时应先将泥沙清洗干净，可根据个人口味进行搭配。香菇营养丰富，其中还含有丰富的多糖、氨基酸等营养组分，常吃有益身体健康。
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发布时间 2023-06-26
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首先将野生香菇清洗干净，切成薄片备用；然后准备适量大葱姜蒜切末；
最后热锅凉油，炒香大葱姜蒜末，加入香菇翻炒至变软，加盐调味即可。
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发布时间 2023-06-26
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香菇是营养价值极高的菌类食品，野生香菇更是稀有美味。采摘后清洗去泥沙，切片或手撕，可煮汤、清炒或拌凉菜，烹饪时热水焯过可去除涩味。
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发布时间 2023-06-26
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首先切好香菇，将其放在凉水中浸泡去除泥土。然后将香菇焯水，放入锅中翻炒几分钟。加蚝油、生抽等调料翻炒均匀即可。
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发布时间 2023-06-26
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