-
最热评论
听说您想了解一下大眼红鲌做法，我可以向您是什么？能吃吗一下！
我们需要准备好食材。大眼红鲌作为深海鱼类，肉质香甜细嫩，富含蛋白质、微量元素等营养物质。需要的食材主要有：
- 大眼红鲌1个
- 生姜适量
- 蒜头适量
- 香菜适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 生抽适量
- 料酒适量
接下来，我们开始烹饪。是具体步骤：
- 将鲈鱼洗净，在表面切几刀，抹上盐和料酒腌制10分钟左右。
- 准备一片姜、数瓣蒜、适量香菜，切成末备用。
- 热锅凉油，将腌制好的鱼放入锅中，先用中火煎至两面微黄。
- 加入姜末和蒜末，小火煎5-6分钟。
- 加入生抽和少许清水，继续小火煮上5分钟左右，待汤汁收干，淋上少许鸡精即可。
- 最后撒上香菜末，就可以开饭啦！
这样，一道美食大眼红鲌就成功了。请注意，烹制过程中需要注意火候，不要太急躁，以免焦糊，影响口感。祝您烹饪愉快！
热度: 715
点赞
发布时间 2023-06-21
-
大眼红鲌是一种食用性淡水鱼，它肉质鲜美，富含蛋白质和各种营养物质，适合各种烹饪方式，如清蒸、红烧、酱烧等。
清蒸做法：将鱼去鳞、去腮、去内脏后，切成薄片，加入一些葱姜和盐腌制10分钟，然后放入蒸锅中，蒸8-10分钟即可。简单营养，保持鱼的原汁原味。
红烧做法：将鱼洗净切成段，加一点盐和料酒拌匀，用油煎至金黄色，留少量油，放入姜、蒜、料酒炒香，加入适量酱油、糖和清水，用中小火烧至汁变浓稠，最后撒上葱花和香菜即可。
热度: 414
点赞
发布时间 2023-06-21
-
大眼红鲌是一种适合养在淡水水族箱中的观赏鱼，通常用来泡茶，建议以白开水为好，不加任何调料，避免影响鲌鱼的口感与营养成分。
做法：将鲌鱼用清水洗净控水，加入适量调料（盐、味精、葱姜），放入高压锅内，加水至刚刚淹没鲌鱼，盖好盖子，大火煮开后转小火10分钟即可。
食用时蘸黄酱或蒜泥即可，口感鲜美，营养丰富。
热度: 358
点赞
发布时间 2023-06-21
-
大眼红鲌是一种高蛋白、低脂肪的健康食品，主要可做烤鲈鱼、清蒸鲈鱼、红烧鲈鱼、鲈鱼汤等多种菜式，其中清蒸或烤制为最佳佐搭方式，口感香嫩，营养丰富。
热度: 272
点赞
发布时间 2023-06-21
-
大眼红鲌，又称黑线鲌，是一种深海鱼类。做法：清洗后切片，加入盐、胡椒粉、料酒、淀粉搅拌腌制10分钟，葱姜蒜热油爆香，放入鱼片煎至两面金黄即可。
热度: 271
点赞
发布时间 2023-06-21
-
对于大眼红鲌来说，最好的做法是红烧，先将鱼表面炒至微黄色，加入适量的水、生姜、葱、料酒和酱油，小火煮至入味即可。油炸或者清蒸也是不错的选择。
热度: 270
点赞
发布时间 2023-06-21
推荐商品
免责声明：本文仅供参考和信息目的，并不构成任何法律或专业建议。读者在采取任何行动之前应咨询适当的专业人士或机构。作者和网站不对任何因本文内容引起的损失或损害承担责任。