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感谢您的提问。黄心红薯是一种非常常见的农产品，因为其味道甜美，很受人们的喜爱。但是，很多人可能会发现，如果吃多了黄心红薯，自己的手会变黄。这是为什么呢？
这是由于黄心红薯所含的类胡萝卜素造成的。类胡萝卜素是一种黄色的天然色素，在黄心红薯中的含量比较高。当我们大量食用黄心红薯时，体内的类胡萝卜素就会增多，导致部分未被吸收的类胡萝卜素在皮肤表面沉淀而使皮肤变黄。
那么怎么才能避免手变黄呢？这里给大家分享几个小窍门：
1.前期改变。在吃黄心红薯前，可以将黄心红薯泡在水中，或者用水洗刷，用清水将淀粉冲洗掉，可以有效地减少类胡萝卜素在皮肤上的沉淀。同样地，在烤制或者蒸煮黄心红薯时也要注意水的多少，以免造成过度沉淀。
2.多吃蔬菜。类胡萝卜素在黄心红薯中含量多，但是在其他的蔬菜中也会有。适量多吃一些茶花菜、胡萝卜等富含类胡萝卜素的蔬菜，可以让吃多了黄心红薯后皮肤不容易变黄。
3.心态放松。如果手变黄了也不用过于担心，只要注意清洁，等过一段时间自然消退。多喝水多吃水果，可以帮助身体排出多余的类胡萝卜素。
如果我们正确地选择和食用黄心红薯，手变黄的问题是可以避免的。当然皮肤颜色也不是衡量身体健康的唯一标准，只要身体健康就好。
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发布时间 2023-06-25
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黄心红薯含有丰富的β-胡萝卜素，进食过量会导致皮肤、手掌和脚底变黄，但并不影响健康。及时减少吃过量的量，保持合理饮食即可。
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发布时间 2023-06-25
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黄心红薯是一种非常营养的薯类，但多食会使皮肤黄变，不必过于担心。建议适量食用并搭配其他蔬菜水果，以保证均衡的营养摄入。
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发布时间 2023-06-25
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黄心红薯中含有一种叫做“β-胡萝卜素”的物质，长期食用大量可导致皮肤黄色。但不用担心，只要适量食用就不会出现这种情况。
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发布时间 2023-06-25
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黄心红薯富含胡萝卜素，常食用量较大会导致皮肤黄色，但不会出现严重的身体问题，减少食用量或停食一段时间即可恢复正常。
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发布时间 2023-06-25
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黄心红薯中的β胡萝卜素会在体内转变为维生素A，过量摄入维生素A会导致手部角质层变厚，出现黄色的现象，不必过于担心。
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发布时间 2023-06-25
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