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姜柄瓜大家可能不怎么熟悉，其实是一种很好吃的农产品。姜柄瓜，也称为脆皮南瓜，是南瓜的一种，与其他南瓜相比，姜柄瓜的外壳比较脆，肉质比较致密，口感独特，非常适合制作菜肴。
那么，接下来就为大家介绍几道美味的姜柄瓜的做法：
1.姜柄瓜炒肉片
原料：姜柄瓜、瘦肉、葱、姜、盐、生抽、料酒、淀粉。
步骤：
1）先将瘦肉切成片，加入料酒、淀粉、生抽腌制10分钟。
2）将姜柄瓜切成小块，葱姜切末备用。
3）锅烧热后倒入适量油，先炒肉片至变色，盛出备用。
4）锅中倒入适量油，放入葱姜炒香，加入姜柄瓜翻炒至断生。
5）加入炒好的肉片，调入适量盐，炒匀即可。
2.姜柄瓜蒸肉饼
原料：姜柄瓜、糯米粉、瘦肉、盐、葱、姜、料酒、生抽、老抽、鸡精。
步骤：
1）将瘦肉切成末，放入碗中加入盐、葱、姜、料酒、生抽、老抽、鸡精腌制10分钟。
2）将姜柄瓜切碎，与糯米粉混合备用。
3）将腌好的肉末放入碗中，加入姜柄瓜和糯米粉的混合物，搅拌均匀。
4）将拌好的肉馅放入模具中，上屉蒸15分钟即可。
3.姜柄瓜排骨汤
原料：姜柄瓜、排骨、干贝、葱、姜、盐、料酒。
步骤：
1）将排骨焯水去腥，姜切片备用。
2）将干贝用清水泡发备用。
3）将姜柄瓜切成大块备用，葱切段。
4）在锅中放入排骨，加入清水，放入姜、葱、料酒，煮至排骨熟软，撇去浮沫。
5）加入姜柄瓜和泡发的干贝，调入适量盐，煮至姜柄瓜熟烂即可食用。
以上就是三道美味的姜柄瓜的做法，这种农产品的营养非常丰富，口感独特，相信一定会让大家爱不释口。
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发布时间 2023-06-26
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姜柄瓜是一种具有清香味的夏季水果，不仅风味独特，且富含维生素C、钾等营养物质，有助于促进血液循环和美容养颜。
做法多样化，可用于酸辣凉拌、炒鸡蛋、烩青菜等多种菜品制作，也可做成冰淇淋、果汁等饮品。
建议选用姜柄瓜表皮光滑、肉质鲜嫩、无较大疤痕的果实，运用创意和技巧将其制作出丰富的美食。
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发布时间 2023-06-26
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姜柄瓜是一种瓜类蔬菜，有清热解毒、利尿消肿、降血压等功效，常用于凉拌、烹炒、汤等菜肴中，口感爽脆可口，适合夏季食用。建议以凉拌为主，可加入姜末、蒜末等调味料，鲜美可口，非常适合夏天食用。
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发布时间 2023-06-26
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姜柄瓜，又称鸭脚木瓜、鸭爪瓜，是一种营养价值颇高的蔬菜。姜柄瓜不仅口感清脆水润，而且富含维生素C、钙、铁等营养成分。烹饪方式多样，适合炒食、煲汤、凉拌等多种菜式。
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发布时间 2023-06-26
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