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泡藕带是一道简单美味的农家小菜，制作起来也不难。我来为大家介绍一下泡藕带的腌制做法。
材料：
鲜嫩藕带、红辣椒、生姜、大葱、花椒、盐、食用油、白糖、陈醋
步骤：
1.首先将鲜嫩的藕带摘去梗，冲洗干净，对半剖开，用清水浸泡一小时，去掉苦涩味道。
2.然后将藕带中的杂质和多余水分用清水洗净，沥干水分后放在碗中加入适量的盐巴抓匀，腌制5-10分钟。
3.随后将腌好了的藕带用清水冲洗干净，放置干燥的纱布上去除水分。
4.另起锅热锅凉油，下入花椒、生姜、大葱、红辣椒爆香，加入适量的白糖和陈醋，然后加入藕带，翻炒均匀，大火煮沸后加盖慢炖10-15分钟即可。
5.最后把已烧好的泡藕带放到无菌保存的瓶子内，加少许的食用油密盖放在冰箱冷藏室里，越是放的时间久，口感会越加美味。
经过这样的方法，我们可以烹制出一口鲜香可口、爽口爽脆的泡藕带，不仅可以享用美食，更可以享受健康生活。
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发布时间 2023-06-27
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泡藕带腌制做法：1.将新鲜藕带去皮、洗干净晾干；2.加盐、味精、鸡精、白胡椒粉、糖、醋、香油等腌制料和适量清水调匀，加入藕带中拌匀；3.将腌制好的藕带放入冰箱中冷藏2-3天，待入味后即可食用。
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发布时间 2023-06-27
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泡藕带腌制的方法如下：先将新鲜的藕带去皮洗净，加入适量的盐和料酒拌匀，静置入味片刻后，再用辣椒、大葱、大蒜等佐料腌制2小时即可。
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发布时间 2023-06-27
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泡藕带的腌制做法：先将藕带泡水去掉杂质，再加入适量盐、糖、鸡精、辣椒粉、葱姜蒜末拌匀，最后加入料酒，静置2-3小时即可食用。
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发布时间 2023-06-27
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首先洗净去皮切片，在清水中浸泡脱涩，沥干后加入调料（盐、白酒、豆瓣酱、蒜等）腌制，放入冰箱冷藏保存即可。
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发布时间 2023-06-27
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泡藕带的做法：先将藕带剪成段，煮20分钟去涩，再用盐、白糖、醋、辣椒、姜片等腌渍一周即可食用。
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发布时间 2023-06-27
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