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让我们来了解一下黄牛肝菌。黄牛肝菌，也称为牛肝菌、牛肝蘑、玉皇菌等，是我国北方较为常见的一种菌类。它的菌盖肉质厚实，菌褶宽而厚，肉质鲜美，营养丰富，有“菌中皇后”之称。
用黄牛肝菌和排骨一起炖制汤品，可以让汤汁更为鲜美，口感更加丰富。接下来，我来为大家介绍一下制作方法。
材料：
黄牛肝菌、猪肋排或猪骨头、姜片、葱段、盐
步骤：
1.先将黄牛肝菌清洗干净，用盐水泡十分钟，去除泥沙。排骨或骨头焯水后捞出备用。
2.热锅凉油，爆香姜片、葱段。
3.将焯水后的排骨或骨头放入锅中煸炒，使其表面微微焦黄。
4.加入适量清水，大火烧开后转小火，慢慢炖煮40分钟以上，直至排骨或骨头熟透后熄火。
5.最后放入泡好的黄牛肝菌，再次开火，大火烧开后转小火继续煮十分钟，加调料调味即可。
这道黄牛肝菌炖排骨汤汤汁鲜美、营养丰富，滋补身体。希望大家也能尝试一下这道美味的汤品。
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发布时间 2023-06-24
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这是一道自然绿色、健康美味的汤菜，黄牛肝菌不仅富含蛋白质、氨基酸和多种维生素，还含有抗癌物质。搭配营养丰富的排骨，鲜香爽口，营养均衡，适合各个年龄层食用。建议低温长时间炖煮，充分释放食材的营养和美味。
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发布时间 2023-06-24
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黄牛肝菌是一种珍贵的食用菌，富含蛋白质及多种氨基酸，其营养价值极高，为炖排骨汤的上佳配料。其独特的风味和丰富的营养成分，使得黄牛肝菌炖排骨汤成为了一道美味可口的滋补佳品。
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发布时间 2023-06-24
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黄牛肝菌炖排骨汤，既美味又营养。黄牛肝菌含有多种维生素和矿物质，可提高免疫力和防治贫血，而排骨则富含胶原蛋白和钙元素，有助于强健骨骼和改善皮肤。推荐尝试这道美食。
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发布时间 2023-06-24
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黄牛肝菌是一种高档食用菌，肉质鲜美且营养丰富，与排骨搭配炖汤能起到增进食欲、滋补身体的作用，同时兼具美味和健康。建议炖制时火候适中，汤色清澈，味道香醇。
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发布时间 2023-06-24
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黄牛肝菌是一种珍稀的食用菌，具有滋补养颜、补虚强身的功效，而搭配排骨则能美味养胃，营养价值十分丰富，是一道经典的深秋美食。
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发布时间 2023-06-24
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