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步骤一:准备材料
1.黄豆:400克;
2.水:适量。
步骤二:清洗浸泡黄豆
将黄豆放入盆中,加入清水清洗至豆壳、石子等杂质被清除干净;然后将清洗干净的黄豆放入盆中,加入适量的水,浸泡12小时左右(夏天可缩短时间,冬天可延长时间)。
步骤三:磨浆成豆浆
将浸泡好的黄豆放入搅拌机中,倒入适量的水,搅拌成豆浆。
步骤四:制作豆浆粉
1.将豆浆倒入锅中,加热至80度左右;
2.再将它倒入漏网布袋中,挤出豆渣,只留下豆浆液;
3.然后将豆浆液倒入平底锅中,用文火慢慢熬煮至成浓稠状;
4.将做好的豆浆糊晾干,风干至干燥,过筛即可。
小提示:在豆浆糊更加干燥时,如果进行多次过筛,颗粒会更加细腻;如果豆浆糊没有干透,保存起来会着霉。
只要掌握了以上方法,就可以自己动手做出美味的豆浆粉啦!
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发布时间 2023-06-25
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将黄豆浸泡至发胀后,磨成细浆,加入适量水和搅拌均匀,过滤后加热至沸腾,加入葱姜等调料,变浓时加入适量食盐调味即可制成营养丰富的豆浆粉。
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发布时间 2023-06-25
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豆浆粉制作简单易行,可自制豆浆粉,仅需将黄豆晒干磨成粉,再加入适量水搅拌即可制成豆浆,口感浓郁,富含蛋白质和营养物质。
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发布时间 2023-06-25
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将黄豆浸泡8小时,磨成细豆浆后筛去渣,加热煮沸5分钟,搅拌均匀,加入葡萄糖和食盐调味,晾凉后再烘干制成粉即可。
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发布时间 2023-06-25
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将黄豆浸泡后磨成豆浆,在锅中加入豆浆粉并不断搅拌,最后加入适量的糖和水,煮至浓稠即可制成豆浆粉。
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发布时间 2023-06-25
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用黄豆浸泡后打碎,过滤后加水煮开,加入石膏熬成豆腐,切成小块晾干,再加工制成豆浆粉即可。
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发布时间 2023-06-25
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