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如果您喜欢海鲜,那你一定不能错过金乌贼。金乌贼是一种很有营养价值的海鲜食材,富含蛋白质和多种矿物质。是我的做法,让我们开始。
材料:
- 金乌贼500克
- 姜、蒜各适量
- 红椒、青椒适量
- 盐、生抽、料酒适量
步骤:
- 先将金乌贼切好,将头、内脏去掉。
- 锅中倒油,热油后先爆香姜、蒜和干辣椒。
- 加入切好的金乌贼,翻炒几分钟。
- 再倒入少量的料酒,提鲜。加盐调味,翻炒均匀。
- 最后加入青椒和红椒,翻炒1-2分钟即可。
小贴士:
1.金乌贼不用焯水,先用生抽、料酒、盐等材料拌匀再炒熟会更加入味,硬度也更适宜。
2.翻炒的时间不要过长,不然容易变硬影响口感。
3.青椒和红椒不用炒很长时间,保持脆嫩口感即可。
这就是我的金乌贼做法啦,快去试试看吧!
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发布时间 2023-06-25
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金乌贼是一种营养丰富的海鲜类食材,可以用来烤、煮、炸等多种方式烹制。最好选用新鲜的金乌贼,清理干净后用调味料腌制入味,再根据个人口味的爱好,选择烹饪方式进行烹制即可。
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发布时间 2023-06-25
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金乌贼是一种植物,其叶子富含营养且口感鲜美,适合制作炒菜、凉拌等多种菜品。烹饪时可加入蒜末、姜末等调料,能够提升其风味。炒制时要注意火候,不宜过久,以免影响口感。
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发布时间 2023-06-25
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金乌贼是一种高蛋白低脂肪的美味海鲜,它可以清蒸、炸、煮汤等多种烹饪方式。建议清洗后切成块,用盐、姜片和酱油腌制至少20分钟,然后热油快速煎炸至金黄色即可。
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发布时间 2023-06-25
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金乌贼极为美味,宜清蒸或爆炒,清蒸的话可用姜丝、葱丝拌入料酒、盐、生抽和香油,炒的话可配以洋葱、青椒和红椒爆香,加入适量盐和生抽调味。
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发布时间 2023-06-25
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金乌贼,又称乌贼花,是一种美味的海鲜。制作简单,可用油焯炸或清水焯烫,搭配适当的佐料食用更佳,如酱油、醋、姜丝等。
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发布时间 2023-06-25
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