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睫毛菜是一种菜类，也被称为“水珍珠”、“丝瓜菜”、“金线菜”等。它的是伞形科的一种常见植物，主要分布于我国的南方。
睫毛菜的形态特征是茎直立，高可达1米以上，上部分枝繁叶茂，叶子具3~4回羽状深裂，花序为复伞形花序。它的果实为椭圆形或卵形，具有芳香气味，是一种非常有营养的菜肴。
睫毛菜不光是一种美食，还有着广泛的药用价值。在中医中，睫毛菜被认为具有健脾胃、消积化、清热解毒、利尿通淋等功效。由于睫毛菜富含多种维生素和矿物质，如维生素C、铁、钙等，能够帮助人们增强免疫力、促进钙质吸收，还能舒张血管、降低血压、降低胆固醇等。
睫毛菜是一种营养价值和药用价值俱佳的菜肴，既可以直接食用，又可配合其他食材烹饪。如果您对菜肴感兴趣，可以尝试睫毛菜拌凉面或炒睫毛菜炒蛋等郁闷暖餐，在品尝美味的也让身体得到了一份养分。
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发布时间 2023-06-27
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睫毛菜是一种野菜，也被称为紫苏菜或拉拉菜。常见于江南地区，具有较强的清热解毒功效，常被烹饪成汤、炒菜等多种食用方式。
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发布时间 2023-06-27
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睫毛菜又称水苋菜、水莱菜、青莱、池菜、跳菜等，是一种常见的水生蔬菜，味甘鲜美、营养丰富，适合炒食或凉拌。
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发布时间 2023-06-27
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睫毛菜又称“小芥菜”，属于十字花科蔬菜，味道清爽，富含维生素C、胡萝卜素等营养物质，是一种常见的蔬菜。
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发布时间 2023-06-27
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睫毛菜又称为芹菜花、水芹等，是一种营养丰富的水生蔬菜，被誉为“水中人参”。
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发布时间 2023-06-27
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睫毛菜的学名为油菜，也有人称之为芥菜。
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发布时间 2023-06-27
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