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准备材料：
- 架豆王豆角300克
- 瘦猪肉150克
- 小葱2根
- 姜10克
- 蒜5瓣
- 料酒1汤匙
- 盐1/2茶匙
- 鸡精1/4茶匙
- 生抽1汤匙
- 色拉油适量
制作步骤：
- 架豆王豆角洗净切段，切好的豆角放入开水中焯水，煮至断生即可，随后捞出放入盘中备用。
- 瘦猪肉洗净切片，青葱、姜、蒜洗净切末，备用。
- 锅烧热，倒入色拉油，放入姜蒜末和青葱粒炒香，随后放入瘦肉翻炒至变色。
- 加入豆角翻炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽和少量清水，再翻炒几下即可。
- 最后挤入适量的蒜泥即可。
小贴士：
1.架豆王豆角一定要先焯水，否则口感会受到影响。
2.在翻炒过程中，要不时的加点清水，使得菜肴更加嫩滑。
3.最后挤入一些蒜泥，不仅可以提香增味，还可以去腥提鲜。
总结：
这道架豆王豆角炒肉是一道非常经典的家常菜，将豆角和瘦肉烹制在一起，肉香和豆香相互融合，配上适量的调料，口感鲜美，营养丰富，深受人们的喜爱。
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发布时间 2023-06-20
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将新鲜架豆王去蒂去纤，切成段，肉类切片备用。
将豆角焯水捞出沥干，备用；锅中热油后，加入肉片煸炒，待肉熟后加入豆角同炒，最后加入料酒、盐、酱油、味精调味，收汁即可。
若喜欢口感更佳，亦可将豆角切成薄片再炒制，举步维艰。
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发布时间 2023-06-20
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架豆王豆角外形挺大，含有许多优质蛋白质和必需氨基酸，可以炒肉、烧鱼、炖汤等多种方式烹制，其中，豆角炒肉做法简单易学，口感鲜美，值得尝试。先将豆角焯水去涩味，再用葱姜蒜爆香，加入肉丝煸炒，最后加入豆角翻炒均匀即可。
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发布时间 2023-06-20
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;架豆王豆角具有脆嫩多汁、味美营养的特点，其炒肉做法，需要先热锅凉油，加入葱姜蒜爆炒，放入切好的肉片翻炒，再加入焯烫好的豆角、盐、鸡精、生抽等调味料，翻炒均匀即可。
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发布时间 2023-06-20
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架豆王豆角适合煮、炖、炒等各种食用方式，口感爽脆、营养丰富。其中炒肉做法简单易学，只需将豆角与肉类搭配翻炒即可，味道独特美味。
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发布时间 2023-06-20
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架豆王是一种有着丰富营养价值的豆类作物，豆角炒肉是常见菜品之一，适宜用红烧或炒的方式进行烹调，口感丰富，健康美味。
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发布时间 2023-06-20
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