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“滇红工夫茶”是我国云南地区比较有代表性的一种红茶，因口感浓郁、甘醇而深受广大消费者喜爱。
那么，它为什么被称为“功夫茶”呢？其实这个名称起源于闽南地区的方言，意思是指需要用功夫、需要下功夫泡制的茶叶。而“滇红工夫茶”之所以被称为“功夫茶”的原因，也因为其制作过程相对于其他普通茶叶更加繁琐。
制作“滇红工夫茶”需要选用新鲜嫩芽，经过摘取、萎凋、揉捻、发酵、烘干等一系列十分繁琐的手工工序，而这些工序都需要花费大量的时间和精力。而且，“滇红工夫茶”所需要的水温和浸泡时间也十分讲究，如果水温或时间掌握不好，茶叶的口感和香气都会大打折扣。
另外，关于“工夫茶”的说法，还有一种流行的解释是，早期因为不能用量杯等工具来精确称量茶叶，只能按照“一口茶杯”的量来冲泡，往往需要进行多次短时间的冲泡，“功夫”自然而然地流传开来。
“滇红工夫茶”之所以有“功夫茶”之称，是因为其制作过程繁琐、需要花费较多心血和时间，而且在泡茶的过程中需要一定的技巧和耐心，相当于需要下功夫才能泡出一杯好茶。
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发布时间 2023-06-25
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滇红工夫茶叫功夫茶是因为茶叶在采摘、炒制、揉捻、干燥等制作过程中需要用到大量的时间和耐心，类似于练功的状态，因此得名“功夫茶”；同时也因为茶叶产自云南省，很多地方方言里“红茶”和“工夫茶”通用，因此便成为了滇红的别称之一。
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发布时间 2023-06-25
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滇红茶产自云南，传统发音dianhong与广东功夫发音相似，因而民间称作功夫茶。滇红茶表面像黄金白银，鲜艳明亮，透过茶水可以看到叶底，醇厚浓郁，香高味醇，常入欧美等国高档茶市。
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发布时间 2023-06-25
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滇红工夫茶之所以叫功夫茶，是因为它的制作需要非常高超的手艺和技术，就像武术一样需要功夫。同时它也是中国最著名的红茶之一，以产自云南省的滇红最为著名。
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发布时间 2023-06-25
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滇红工夫茶因为在制作过程中需要用到类似“功夫”的技艺，比如采摘要求一芽一叶，制作时需掌握适当温度及时间等难度较大。因此得名“工夫茶”。
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发布时间 2023-06-25
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滇红工夫茶是指云南红茶，因其叶片形状修剪得工整，象拳击手般的姿态，又因传统功夫拳击有讲究“形神兼备”的特点，故被称为“功夫茶”。
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发布时间 2023-06-25
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