醉枣详细做法

醉枣

2023-06-26
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    枫

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    醉枣是一道口感极佳的甜点,其主要原料为红枣、芝麻和糯米等,制作方法较为简单,我来详细介绍一下醉枣的做法。

    我们需要准备好所需材料:红枣、芝麻、糯米、白糖、葡萄干、炼乳。

    将糯米淘洗干净,入锅煮熟备用。红枣用开水泡软,去核备用。葡萄干用开水泡软,控干备用。

    接着,将芝麻倒入干煎锅中,用小火煸炒至芝麻熟香。将煮熟的糯米放入石臼或擀面杖中用力捣碎,放入一半的炒芝麻和白糖拌匀。

    接下来,将麻糯米团揉成圆形,将去核的红枣和葡萄干塞入其中。将剩余的炒芝麻和炼乳混合均匀,将团裹上一层芝麻炼乳拍至均匀粘附。

    在蒸锅中放一层防粘纸,将醉枣团放入,大火蒸制10分钟即可。

    这样,香甜可口的醉枣就制作完成了。小伙伴们可以试试制作哦!

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    发布时间 2023-06-26

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    醉枣是用新鲜或干枣浸泡酒而成,具有调节身体、补养元气的功效。

    制作醉枣的方法:将去核的枣放入玻璃瓶中,加入适量的白酒、**,浸泡1-2个月即可。

    食用时直接食用枣,或将浸泡液加少量水加热,取出枣浸泡15分钟即可。饮用时控制饮用量,不宜过量。

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    发布时间 2023-06-26

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