羊角葱炒核桃肉

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    鹏程万里

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    羊角葱炒核桃肉是一道美味又营养丰富的菜品。羊角葱,又称韭菜花,是韭菜的花蕾,口感鲜美且具有丰富的营养价值,常被用来烹饪各种菜肴。核桃是一种益智的坚果,含有丰富的脂肪、蛋白质和矿物质,尤其是不饱和脂肪酸和蛋白质含量较高,可以增强体力和提高免疫力。而猪肉则富含优质的蛋白质,被誉为“百年营养不衰之肉”。

    制作羊角葱炒核桃肉的步骤如下:

    第一步:准备材料

    所需食材有羊角葱、猪肉片、核桃仁等,配料有生姜、大蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖和鸡精等。

    第二步:把材料切好

    将羊角葱切成小段,猪肉切片,生姜和大蒜剁成蓉。

    第三步:炒制菜肴

    热锅凉油,下葱花煸炒出香味,加入姜蒜末煸炒片刻,放入猪肉翻炒至变色,加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精和少量水,焖煮3-5分钟,最后加入核桃仁翻炒均匀即可。

    菜品特色:

    羊角葱炒核桃肉口感香鲜酥脆,肉质鲜嫩多汁,富有弹性,且配合了核桃的营养与独特口感。菜品中的猪肉不仅能给菜品带来更多口感层次,还能为身体提供优质蛋白质,且味道更加鲜美。羊角葱的豆香味,以及核桃特有的松脆口感,也为这道菜品增添了别样风味,让人回味无穷。

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    发布时间 2023-06-21

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  • 志博

    志博

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  • 壹抹純真

    壹抹純真

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    发布时间 2023-06-21

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