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咱们中国传统的小吃实在是数不胜数，其中之一就是麻团。麻团看上去和麻球很像，但是味道和做法可不一样哦！
我来为大家介绍下麻团的制作方法。
材料：
- 糯米粉200克
- 砂糖50克
- 芝麻酱50克
- 清水适量
步骤：
1.将糯米粉加入容器中，倒入适量清水。首先要用筷子搅拌均匀，再用手揉成小块；
2.取一块揉好的糯米粉，搓成长条状，撒上干糖；
3.将撒了干糖的糯米条捏成一团，将麻酱抹在表面，均匀撒上芝麻。
4.将麻团放在锅里蒸15-20分钟，建议用锅屉或蒸纱布以免麻酱沾到蒸锅上而影响口感；
5.将蒸好的麻团放到冰水中放凉，并控干水分，表面会有一层水晶莹的霜，非常好看。
小贴士：
1.制作麻团时，要保证揉好的糯米粉的硬度适中，否则会不好搓成条状；
2.撒上干糖的时候要均匀，否则整个麻团部分会甜度不一；
3.在加麻酱之前最好稍微取些油抹一下，否则麻酱会不易涂抹；
4.表面芝麻可以根据个人口味添加，最好烤一下再使用，口感更好。
麻团的制作不算难，但是注意咀嚼，别贪吃哦！
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发布时间 2023-06-26
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很高兴为您介绍麻团的制作方法。麻团是一种传统的中国面点，其制作比较简单，首先需要制作馅料，然后和面、揉团、擀皮、包馅即可。注意掌握好材料比例，特别是馅和面的比例，擀皮要薄而不裂，最后的烹饪时间要掌握好，避免过长或过短。
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发布时间 2023-06-26
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把糯米洗净，浸泡4小时以上后沥干。加入适量的水，蒸熟，放凉备用。取黄豆，挑去杂质，洗净后磨成豆蓉。将豆蓉、糯米粉、白糖、糯米、芝麻、核桃仁、桂花、花生油、盐等拌匀揉成团，制成各种造型的麻团，再热水中焯熟即可。
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发布时间 2023-06-26
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很高兴能分享一下麻团制作的教程，首先准备糯米粉和热水，再根据个人口味加入一些糖或者豆沙馅料，混合均匀后揉成团，按照个人喜好搓成小球状，再用煮沸的水煮熟即可。祝您制作成功！
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发布时间 2023-06-26
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把糯米洗净浸泡，捞出沥干水分备用。将红枣去核切碎备用。将糯米加入红枣碎和清水中，放入电饭煲中蒸熟。将蒸好的糯米搓成团，再沾上芝麻和糯米粉即可。
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发布时间 2023-06-26
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