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我们需要准备好所需材料,包括糯米粉、芝麻、红糖和油。
接下来,我们开始制作炸麻团。取一定量的糯米粉和适量的热水搅拌成面团,揉成圆形。然后将红糖用少量水煮沸,煮成浓稠的红糖糊。接着,取一小块面团,按扁成薄片,包入红糖糊,捏成圆球状。
之后,用油锅将麻团放入油中炸至表面金黄色,捞出沥干油份,放入浅盘中滚上芝麻。
一道香甜可口的炸麻团就完成啦!尝一口吧,不仅口感Q软Q软,甜而不腻,而且色香味俱全,营养美味,老少皆宜!
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发布时间 2023-06-26
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首先将糯米粉加入少量温水中调成团,中心开口,以锅盖加盖放入蒸锅中用大火蒸15分钟左右;其次将蜜枣去核切成小段、油条切成小段,还要准备适量白芝麻,然后将切好的蜜枣、油条、白芝麻放入凉透后的米团中心;最后取一锅清水,放入适量七星茶叶加热,入味后封口炸到表面金黄酥脆即可。
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发布时间 2023-06-26
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炸麻团的正确做法包括:选用优质麻团粉,醒面时间不宜过长,控制油温适宜且炸制时间不宜过长。炸麻团时应先将油温调至中火,放入麻团后再转至大火,待麻团浮起后再调至中小火,直到麻团金黄酥脆即可。
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发布时间 2023-07-01
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为了制作出口感酥脆,内馅松软的炸麻团,首先需要按比例混合好麻团的材料,其次是慢火油炸,最后在制作的过程中需要不断搅拌,千万不要积压火力。
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发布时间 2023-06-26
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将面粉、酵母、白糖和水混合揉成面团,醒发阶段在温暖、不受风吹的地方发酵,炸时油温适中,麻团全部浸没在油中翻炸均匀。
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发布时间 2023-06-26
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正确的炸麻团方式是将麻团油炸至表面金黄酥脆,略带焦香,内部松软有弹性,口感不油腻,再用纸巾吸去多余油份即可。
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发布时间 2023-06-26
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