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我们需要准备好新鲜的黄牛肝菌，切成小块备用。
接着，准备一些配料，如姜、蒜、红椒等等，进行食材的调配。我个人比较喜欢加一些农家自制的香肠，会让这道菜更加香浓可口。
接下来，大火加热锅子，加入适量的油烧至六七分热，放入黄牛肝菌煸炒，煸炒时要不停翻动，翻炒至菌菇出水，一般需要炒制5-10分钟。
接着，倒入配料，一起快速翻炒，加入适量盐、生抽、蚝油调味，撒上一些葱花和香菜，这样一道美味的黄牛肝菌就做好了。
小贴士：黄牛肝菌的口感鲜香，不要过多调味，以免掩盖了它本身的美味。在炒制时，火候越高，颜色就会越好。因此炒菜的时候要快速翻炒。
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发布时间 2023-06-25
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1.清洗黄牛肝菌后切成块，姜、蒜切末备用。
2.锅中倒入适量油，放入姜蒜末爆香，加入黄牛肝菌翻炒。
3.调入盐、鸡精等佐料，撒上葱花即可。
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发布时间 2023-06-25
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-用水浸泡黄牛肝菌去除泥沙，切成小块备用；
-锅中加油，放入姜片和蒜末爆香，放入黄牛肝菌翻炒；
-加入盐、鸡精等调料煮熟即可。
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发布时间 2023-06-25
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黄牛肝菌是一种价格昂贵、美味可口的食材，常用来烹饪高档宴席。家常做法可与煲汤、炒菜、烤制等各种方式，并建议搭配比较自然的鲜菇或蔬菜，保证更好的口感和健康。
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发布时间 2023-06-25
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首先将黄牛肝菌洗净切片备用，蒜末与姜片爆香；再放入黄牛肝菌煸炒并加入适量生抽、老抽、盐、葱花和鸡精等调味即可；最后撒上少许胡椒粉提香。
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发布时间 2023-06-25
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黄牛肝菌最好不要过多处理，清洗干净后简单烤或煮都可以，搭配酱油、姜片等配料提味。亦可配制其他菜式，如清炒牛肝菌或牛肝菌汤等。
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发布时间 2023-06-25
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