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让我们来分享一下制作板栗饼的方法吧!
准备好需要的材料:板栗、小麦粉、白糖、芝麻、油、水等。
将板栗在沸水中焯水,焯煮的时间要掌握好,大约在5分钟左右即可。然后,将板栗离火,晾凉后捞出,去皮去壳,用擀面杖将板栗搓成细细的面条状备用。
接下来,将小麦粉倒入盆中,加入适量水和白糖,揉成硬面团。将制好的面团搓成圆形小饼,将搓好的板栗面条均匀地折叠在圆形小饼中间,捏紧。
然后,将铁锅烧热,抹少量油,再将做好的板栗饼放入铁锅内,用小火煎至两面金黄即可。在煎制的过程中要掌握好煎饼的时间和火候,以免煎焦或煎生。
将煎好的板栗饼取出,撒上炒过的芝麻作为装饰,就可以品尝到热腾腾的美味板栗饼啦!
制作板栗饼并不是一件难事,关键是要有耐心和技巧,掌握好每一个步骤,就能制作出口感鲜美、色香味俱佳的板栗饼啦!尝试一下吧!
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发布时间 2023-06-27
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1.挑选新鲜的板栗,煮熟后去皮,剁成泥状。
2.将泥状板栗加入粘米粉和糖水搅拌均匀,再用擀面杖擀成薄片。
3.堆叠数片薄片后小火煎熟即可。
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发布时间 2023-06-27
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首先准备好面粉、板栗泥、白糖、鸡蛋、牛奶等材料,按照一定比例混合揉制成面团,并放置松弛。将面团切分成小块,包入板栗泥馅,搓圆后压制成扁平形状,烤盘上刷上蛋液,放入烤箱中烘烤至金黄色即可。
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发布时间 2023-06-27
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首先将板栗瓤取出,用清水浸泡一晚上,再用刀片切成小块。然后加入适量的清水煮烂,加入白糖、花生油、面粉膨化后搅拌均匀,擀成面皮后切成饼状,放入锅中煎熟即可。
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发布时间 2023-06-27
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首先将板栗去壳煮熟,将板栗泥和糯米粉混合,并逐步加入糖和油,揉成面团,在板上擀成饼状,慢火煎至金黄色即可。
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发布时间 2023-06-27
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将板栗泡水去皮洗净,煮熟捣成泥,加入油、白糖、面粉、发酵粉、鸡蛋等制成面团,揉成饼状,烤至金黄色即可。
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发布时间 2023-06-27
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