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;天麻鸡，是一道兼具美味和养生功效的传统名菜，深受广大食客的喜爱。传说这道菜源于唐代，是当时药王孙思邈为了治疗身体疾病而创制的。
制作天麻鸡的食材主要有鸡、天麻、姜、葱、料酒、鸡汤等，其中以天麻为主要药材。天麻产于我国南方各地山区，有“天下第一奇草”之称，具有滋补益智、镇静安神、化瘀止痛等功效。
制作天麻鸡的过程有一定的讲究，要先将生鸡去毛洗净，然后放入开水中焯水去腥。再将炒香的姜葱和天麻一同塞进鸡腹中，加入适量的料酒和鸡汤，用文火炖煮约1-2个小时，直至鸡肉入味、骨酥肉烂。
天麻鸡的做法简单而又劳心，但做出来的美味却令人回味无穷。每逢寒冷的冬日，一份热腾腾的天麻鸡令人倍感温暖，滋补身体的同时还能安神助眠，在各大餐厅和家庭聚餐中都是备受青睐的佳肴。
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发布时间 2023-06-26
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天麻鸡是一道源于中国传统饮食疗法的菜式。以草药天麻、鸡肉、麻菜、葱姜等为主要食材，具有滋补、养心、安神的功效，被视为一道营养兼具的健康菜。
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发布时间 2023-06-26
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天麻鸡是一道名菜，口感鲜美，具有健脑益智、养生强身的功效。它使用的主要食材为鸡肉和天麻，融合了南北菜系的烹饪技巧，是一道值得品尝的佳肴。
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发布时间 2023-06-26
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使用天麻搭配土鸡作为食材，以清炖的方式慢炖煮至鸡肉酥烂，汤头清鲜甘甜，具有镇静、滋补健脑的功效。适宜孕妇、老人食用。
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发布时间 2023-06-26
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天麻鸡是一道以鸡肉和天麻为主要食材的传统名菜，具有滋补养生、安神益智的功效，是一道深受人们喜欢的菜肴。
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发布时间 2023-06-26
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天麻鸡是一道汉族传统名菜，以滋补养生著称，鸡肉鲜嫩，草药香气浓郁，天麻更能提高记忆力、改善失眠等。
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发布时间 2023-06-26
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