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对于麻鸡炖的时间，好像没有统一的标准，主要还是看炖的方法和炖的鸡的大小。一般来说，炖麻鸡需要至少一个小时左右才能够熟透，但是最好不要炖太长时间，否则肉质会变得过于烂糊，口感也会受到影响。
如果使用炖锅或者预先煮开水，将鲜鸡肉放入，再加入各种调料，如姜片、葱段、盐、料酒等等，然后大火炖10分钟，再换成小火炖半个小时，麻鸡就可以熟透了。如果你使用的是压力锅，只需要炖20分钟左右即可。当然，也可以选择使用慢炖锅，将鲜鸡肉和调料放入后，选择适当的时间，炖煮时间一般在2-3个小时左右。
不过，无论采用哪种方法，最好使用火候较小的方式进行炖煮，这样能够更好的保持鸡肉的鲜嫩口感。不过，要注意的是，如果你在炖鸡的过程中发现汤水比较浅，可以适当添加一些清水或者高汤，以保持鸡肉的湿润度，让口感更加的鲜美。
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发布时间 2023-06-26
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麻鸡是指一种品种，在我国发展历史悠久，炖鸡需要根据鸡的大小和炖的方式，大约需要1-2个小时才能熟透。最好将鸡切成小块，炖制时要注意火候，建议慢火炖制，才能保持鸡肉的口感和嫩度。
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发布时间 2023-06-26
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为了确保食品安全，建议将鸡肉炖至内部温度达到75℃以上。炖鸡时间的长短取决于用具、厨房环境以及鸡肉的大小，一般需要1-2小时。建议使用压力锅可以加快炖鸡的时间，提高工作效率。
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发布时间 2023-06-26
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正常情况下需要炖2小时以上才能确保熟透，最好使用中小火慢炖。但具体炖煮时间还需根据鸡的大小和肉质松紧程度而定。建议使用温度计检测鸡肉的内部温度，确保达到75℃以上。
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发布时间 2023-06-26
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建议鸡肉汤用鸡腿、鸡胸、鸡翅或鸡架煮熟，时间约30分钟至1小时，要注意火候和加调味料。如果是炖鸡，则需要更长时间，视鸡肉大小而定，建议至少1-2小时以上。
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发布时间 2023-06-26
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麻鸡炖至少需要1小时以上才能彻底煮熟，最好根据所使用的炖具进行适当调整，确保熟透不柴。
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发布时间 2023-06-26
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