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p打瓜子也是很有技巧的，为大家一一讲解：
1、选购：选用的瓜子要新鲜，肉质比较饱满，，表皮不失水。通常，选用青皮瓜子比较好，因为红皮瓜子在炒制过程中很容易爆皮，而破了皮的瓜子在口感和营养上都会有所下降。
2、清洗：将买回的瓜子清洗干净，泡上十分钟。这样既能去除瓜子中的杂质，又有利于后续调料更好进入瓜子内部，增加味道。
3、晾干：用清水洗净后，在阳光下把瓜子自然晒干，注意要放在通风处，这样瓜子的口感就会更佳。
4、烤制：将晾干的瓜子放入烤箱内，使用低温烤制。温度建议在120度左右，时间可根据个人口感进行调整。每隔十分钟左右，要拿出来翻一翻，使瓜子受热均匀。
5、调味：等烤出来的瓜子**后，再行加入盐、孜然粉、五香粉等调料，每种调料可以根据自己的口味适量加入。
记得不要吃过量哦，适量食用有利于营养吸收，增加身体免疫力。祝大家享受美味的瓜子时光！
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发布时间 2023-06-26
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将瓜子泡入开水中浸泡一晚，然后加入盐水、味精、五香粉等调料煮沸，再放入葱姜蒜、桂皮、八角等煮约20分钟，最后将瓜子晾干即可。
将瓜子放入微波炉中高温加热3-5分钟，取出晾凉，然后用热锅冲泡清水，再拌入适量盐和孜然。
将瓜子置于烤箱中以150℃的低温烤40-50分钟，烤出的瓜子色泽金黄、香气四溢，口感脆爽，美味可口。
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发布时间 2023-06-26
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首先将瓜子洗净沥干，加入适量盐，再用清水浸泡30分钟；然后加入料酒，按1：10的比例倒入锅中，并加入适量水；最后用中火煮开，改用小火炖煮2小时，即可制作出口感酥脆、味道美妙的瓜子。
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发布时间 2023-06-26
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在瓜子上刻以刀小口，再用盐水将其浸泡2~3个小时，晾干后清洗干净，放在锅中加油翻炒，最后撒上适量鸡精和干辣椒粉即可。
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发布时间 2023-06-26
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打瓜子前泡水3小时，焯水至瓜子外皮开裂，加入适量盐和油搅拌均匀，烤箱200度下烤20-30分钟即可。
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发布时间 2023-06-26
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选购新鲜嫩瓜子；清水浸泡20分钟后，彻底沥干；用适量盐和鸡精调味，再用油炸或烤炉烘烤即可。
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发布时间 2023-06-26
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