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我很高兴能为大家分享如何制作柠檬汁烘焙蛋糕。需要准备的原材料包括：
- 低筋面粉
- 白砂糖
- 鸡蛋
- 柠檬汁
- 泡打粉
- 黄油
接下来，我们来看一下制作步骤：
步骤一：预热烤箱至180℃。将黄油切块放在深碗中以软化。
步骤二：将鸡蛋打入另一个碗中。加入白砂糖。倒入柠檬汁。
步骤三：将低筋面粉和泡打粉混合在一起。筛入第一个碗中。
步骤四：用电动打蛋器搅拌均匀。最后加入少量黄油。继续搅拌至所有成分混合均匀。
步骤五：将混合物倒入已铺上油纸的烤盘中。轻轻摇晃烤盘，让混合物平均分布在烤盘中。
步骤六：放入烤箱中，烤15-20分钟左右，待蛋糕变成金黄色即可。
步骤七：关掉烤箱，将蛋糕取出并待其**至室温。
步骤八：削下柠檬皮，用刀切成薄片作为装饰。如果喜欢柠檬味更浓郁，可以在表层铺上少量柠檬汁。
这款柠檬汁烘焙蛋糕酸酸甜甜，非常受欢迎。欢迎大家自己亲手制作，分享美食的快乐！
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发布时间 2023-06-27
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柠檬汁可以用来增加蛋糕的酸度和口感，为蛋糕带来清新的味道和香气，但需要注意不要加太多影响蛋糕的稳定性和质地，建议不超过蛋糕总重量的5%。
在烘焙时可以按需调整温度和时间，掌握好烤箱的特性和蛋糕的成熟程度，才能烤出完美的柠檬蛋糕。
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发布时间 2023-06-27
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柠檬汁可以增加蛋糕的口感层次和酸味，提升整个蛋糕的风味。
在加入柠檬汁的需要减少同量的其他液体配料，以维持蛋糕的平衡。
在烘焙过程中，需要注意控制烤箱温度和时间，以确保蛋糕受热均匀，口感松软，外表呈现美丽的焦黄色。
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发布时间 2023-06-27
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柠檬汁是烘焙蛋糕中常用的材料，它既能增加风味，又能提高质地。在制作过程中，不宜过多加入，控制好用量才能达到最佳效果。
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发布时间 2023-06-27
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柠檬汁可以提升蛋糕的酸味和口感，同时对于蛋糕的口感和体积也有所帮助。在烘焙蛋糕时可以根据个人喜好适量添加柠檬汁。
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发布时间 2023-06-27
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柠檬汁烘焙蛋糕是一种融合酸甜口感的美食，柠檬的酸度可以完美的抵消蛋糕的甜度，做法简单易学，适合家庭烘焙。
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发布时间 2023-06-27
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